Hvordan man spiser med koronar hjertesygdom

Kun med en integreret tilgang til behandling af koronar hjertesygdom er det muligt at forbedre livskvaliteten betydeligt. Udover medicinsk behandling anbefaler lægerne, at patienterne holder sig til en særlig kost. Kost til koronar hjertesygdom er ikke kun beregnet til at reducere det daglige kalorieindtag, men det kan bidrage til vægttab.

Hvad er CHD?

Koronararteriesygdom, eller hjertesygdom, er en sygdom, der påvirker de patologiske forandringer i myokardiet, hvilket forårsager en funktionsfejl i koronarcirkulationen. Den væsentligste årsag til sygdommen er forringelsen af ​​blodgennemstrømningen i hjertens arterier på grund af indsnævring af deres lumen. Blodkarrene er blokeret af følgende årsager:

• Forøg blodtætheden.
• Øget koagulabilitet.
• Krænkelser af hjertets bindevævs integritet.
• Udseendet af kolesterol plaques på indre vægge af blodkar.

Grundlag for kost

Ernæring for koronar hjertesygdom er baseret på normalisering af lipidmetabolisme, når blodviskositeten er signifikant reduceret. Takket være patientens kost bliver tonen i hjertemusklen opretholdt. En læge eller ernæringsekspert vælger mad på en sådan måde, at kroppens kolesteroltal falder og dets overskud elimineres.

Den rigtige diæt kan advare:

1. Konvulsioner af koronararterierne;
2. Øget blodtryk.

Hvilke produkter er forbudt i IBS

Når man danner en diæt for hjertesygdom, anbefaler lægerne at minimere produkter, der kan føre til hurtig vægtforøgelse og stigning i blodkolesterolniveauet. Sådanne produkter anerkendes:

• Æggeblommer.
• Rige kød og champignon supper eller bouillon.
• Fisk kaviar
• Krabbekød, muslinger, rejer, muslinger.
• Muffin: hvidt brød, kager, kiks, desserter, tærter, is.
• Slagteaffald og svin.
• Kød: oksekød, fede fårkød, svinekød, fed fugl.
• Margarine og smør.
• Mayonnaise, sojasovs.
• Marmelade, slik, sukker.
• Stegte kartofler
• "Fast Food", herunder chips.
• Halvfabrikata.
• Kondenseret mælk.
• Chokolade, chokoladefyldstoffer, fløde.
• Jordnødder, hasselnødder.
• Mejeriprodukter med højt fedtindhold.
• Alkohol drikkevarer.
• Røget produkter: pølser, balyk, pølser, bacon.

Tilladte produkter

En diæt for angina og iskæmi i hjertet bør omfatte produkter, som bidrager til genopfyldning af vitamin- og mineralreserver i kroppen. Patienterne skal spise mad, der øger vaskulær tone og forbedrer blodcirkulationen.

Disse produkter er:

• Bagt varer fra groft mel.
• Fedtfattige mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, milk.
• Stewed eller kogte / dampede grøntsager.
• Vegetabilsk olie.
• Kogt kyllingekød uden skind.
• Urtel eller kyllingæg.
• Lavfedt havfisk.
• Ikke-fisk skaldyr.
• Usorteret fisk
• Friske saft, compotes.
• Valnødder, mandler.
• Mineralvand.
• Frugter, bær.
• Fra søde kan du spise gelé, mousse, samt desserter med et minimum sukkerindhold.
• Leafy greener.
• Grøntsagssuppe.
• Boghvede, havregryn, hvede grød og upoleret ris.

Ernæring for hjerte iskæmi kan være baseret på en frugt-grøntsag, hypo-natrium eller kalium kost. Ofte lægger lægerne en Carel kost.

Eksempelmenu for CHD

At danne en diæt til patienter med kronisk hjertesygdom, det er nødvendigt at overholde de grundlæggende regler og anbefalinger.

Prøve diæt i 1 dag:

1. Breakfast.

• helkorn, sort, grå eller i gårs hvide brød;
• røræg / havregryn;
• grøntsagssalat;
• te / kaffe med mælk.

1. Underbid.

• fedtfattig hytteost;
• et æble
• afkogning af vilde rosenrød.

1. Frokost.

• grøntsagssuppe eller bouillon;
• kogt eller dampet kød;
• vegetabilsk garnering;
• Kompot af tørret frugt / æbler.

1. Te tid

• frisk frugt;
• afkogning af vilde rosenrød.

1. Middag.

• kogt magert fisk;
• Mos kartofler / Pilaf med frugt;
• te med mælk.

1. 3 timer før sengetid.

• yoghurt / fedtfattig yoghurt;
• svesker.

Diet Carell

Denne mad refererer til den særlige type og ordineres af læger med utilstrækkelig blodcirkulation. Kost har en vanddrivende effekt. Næringsværdien af ​​ernæring er reduceret og er karakteriseret ved begrænset væskeindtag. Carell-diætet kan administreres i efterfølgende kostvaner, nemlig:

Kosten består hovedsagelig af mælk, dogrose bouillon og juice.

• II - Varighed 2-3 dage.

Den anden kost omfatter morgenmad: saltfrit brød og et blødkogt æg, frokost: risgrød på vand og med et lille stykke smør.

Den tredje kost består af morgenmad, som i andet. Frokost: Mos kartofler og et stykke smør. Middag: kogt kyllingæg.

Den fjerde kost omfatter morgenmad: bagt æbler, blødkogte æg og et stykke saltfrit brød; snack: Mos kartofler og et stykke smør; middag: kød souffle, smør; middag: kogt æg.

Efter en IV-type diæt overføres patienter med kredsløbssygdomme til en 10c kost. Uanset hvilken type mad, anbefales det at bruge varm mælk hver anden time i Carell-kosten, spis tørrede abrikoser eller andre frugter, der er rigtige kalium.

Anbefalinger til patienter

Overholder en kost, som hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen i kroppen, opfordres patienterne til at tilberede måltider i vegetabilsk olie eller oliven.

Når hvidløg tilsættes til retter, reduceres kolesterolniveauet. Ugentligt er det umagen værd at tilføje magert fisk eller fisk og skaldyr til kosten, men der bør ikke være mange af dem.

Patienterne skal have morgenmad med korn, frugt eller bruge hele kornbrød om morgenen. Frugt og fedtfri yoghurt er fantastisk til dessert. Ved at reducere mængden af ​​sukker er det muligt at undgå hurtig blokering af blodkar. Under kosten er at opgive dårlige vaner: drikker alkohol og rygning.

Folkemetoder

For at øge normal blodcirkulation, samt forebyggelse af kranspulsår, anbefales det at anvende traditionel medicin:

• Peberrod med honning. At skabe en terapeutisk blanding ved hjælp af 1 tsk revet peberrod og honning. Det bruges en time før måltider. Hold peberrod med honning kan ikke og forberede et middel til forebyggelse af kranspulsår bør kun være før brugen.
• Hvidløg olie. Kost ernæring i iskæmisk hjertesygdom er hvidløg olie. En blanding af disse ingredienser fremstilles:

1. Hvidløg.
2. Uraffineret solsikkeolie.
3. Citronsaft

Ingredienserne blandes grundigt, og hvidløgsolie er infunderet i en dag.

Hold blandingen på et sted, der er beskyttet mod sollys:

• Mint. Læger anbefaler at bruge en afkogning af pebermynte med CHD. For at lave en drink, hæld mynteblade med kogende vand. Remediet er infunderet i 30-50 minutter, hvorefter det indtages i løbet af dagen: 3-4 doser.
• At normalisere hjertets funktion.

Kosten til hjerteets iskæmi omfatter brugen af ​​en terapeutisk blanding, som kan forbedre hjerte muskelens arbejde. Til madlavning skal du blande:

Når patologiske forandringer i hjerteskibene, som fører til koronar sygdom, bør patienterne bruge te med havtorn og viburnum. Du kan tilberede medicinske blandinger alene og hælde 2-5 bær med kogende vand.

En korrekt afbalanceret kost, hvor iskæmisk hjertesygdom aftager, skal indeholde en stor mængde vitaminer A, C, E, folinsyre. Det er vigtigt at forbruge en stor mængde væske, hvilket bidrager til fortynding af blod (men ikke under Carell kost!). Glem ikke om produkter, der indeholder magnesium, calcium, natrium, svovl, fosfor og chlor.

Korrekt ernæring for koronar hjertesygdom

Et sådant vigtigt spørgsmål, som en diæt til hjertesygdom, fortjener detaljeret overvejelse, da iskæmi (koronar sygdom, hjertesygdom, CHD) er et akut problem af vores XXI århundrede. Dette er en af ​​de vigtigste sygdomme, hvoraf i mennesker i fredstid dør folk eller bliver deaktiveret. Mange faktorer kan forårsage det:

• rygning;
• diabetes mellitus;
• svag fysisk aktivitet
• overvægt;
• krænkelse af lipid (fedt) stofskifte
• aterosklerose;
• for store blodniveauer af mælkesyre (mere end 320 μmol / l for kvinder og mere end 420 μmol / l for mænd);
• lavt hårdhed af drikkevand;
• andre uklare grunde.

Naturligvis er mange ting forbundet med ukorrekt livsstil, herunder ernæring. Det er derfor, at diæt, der er ordineret af læger, skal følges meget strengt i perioder med rehabilitering efter et akut hjerteanfald, såvel som for angina, kronisk kranspulsåre og andre sygdomme. Ernæring til koronar hjertesygdom er grundlaget for at forbedre patientens generelle tilstand og for at rette op på hans eller hendes sundhed.

Begrundelse for kosten

Hovedårsagen til arteriel hypertension og koronar hjertesygdom, og dette er en gruppe af sygdomme af varierende kompleksitet, er aterosklerose i koronararterierne. Det vil sige at blot sige, blokering af blodkar og utilstrækkelig blodforsyning til myokardiet. De vigtigste provokatører af aterosklerose er de "forkerte fedtstoffer". Dette forårsager diætetabellen med kranspulsårersygdom.

Principperne for denne kost:

• strengt reguleret antal kalorier
• delte måltider (5-6 gange om dagen);
• begrænsning i animalsk fedt (de vigtigste kilder til farligt kolesterol, vaskulær tilstopning)
• restriktion i mel
• tæt kontrol af forbruget af simple kulhydrater (sukkerarter);
• reduceret saltindtag;
• normaliseret (8-16 glas pr. dag) vandforbrug af mellemhårdhed *.

Vand skal være rig på calcium- og magnesiumkationer. Det er tilrådeligt at købe flaskevand beriget med disse kationer for den periode af den medicinske kost. I mange tilfælde anbefaler lægerne især ved højt tryk, at reduceret væskeindtag (6-8 glas / dag) reducerer byrden på hjertet.

En daglig prøveplan for en normalvægtsperson med kranspulsår er som følger:

• proteiner - 90-100 g / dag;
• animalske fedtstoffer - 50-60 g / dag;
• vegetabilske fedtstoffer - 30 g / dag;
• kulhydrater - 300-350 g / dag;
• salt (herunder i sammensætningen af ​​grøntsager) - 6-8 gram.

Det samlede antal kilokalorier er ca. 2200. Med en reduceret eller normal vægt - op til 2900.

Vigtigt: Du skal spise middag senest 3 timer før sengetid, med en "doven mave" - ​​4-5 timer.

Koolhydratindtag skal reduceres ved at fjerne fra kosten af ​​kulinarisk sukker, herunder konfekt, samt honning, semolina, ris, majs, tørrede frugter taget med forsigtighed - i mange sukker er overskydende.

Strengt forbudte produkter, der spænder arbejdet i centralnervesystemet: alkohol, te, kaffe, kakao. Det er også nødvendigt at udelukke supper, der er kogt i knoglens bouillon - fisk, kød. Svampe retter anbefales ikke. Du bør også fjerne fra kosten krydret, røget, retter med konserveringsmidler, farlige tilsætningsstoffer til fødevarer, slagteaffald, kaviar. Du skal lave mad til et par, tilberede eller bage retter i ovnen eller på grillen næsten uden brug af fedt.

Hvad kan du spise

At begrænse patienten med iskæmi i visse fødevarer, er det værd at huske behovet for at opretholde normale metaboliske processer i kroppen. Herunder kan vi ikke glemme aktiviteten af ​​centralnervesystemet og tilpasningen af ​​lipidmetabolisme. I kosten skal være til stede i vegetabilske fedtstoffer for at reducere blodpropper.

I mangel af patologier i mave og tarme bør diætet styrkes med friske grøntsager og frugter. I tilfælde af uregelmæssigheder skal grøntsagerne dampes og jordes. B6-vitamin er aktivt involveret i udnyttelsen af ​​overskydende kolesterol, opdræt "usunde fedtstoffer", som stort set er indeholdt i sojaprodukter (nudler, tofu), bagt klid, rugmel, muslinger, rejer, havkål, mange sorter af havfisk. Du bør også være opmærksom på fedmælkprodukter - yoghurt, kefir, ryazhenku, cottage cheese.

Grundlaget for kosten bør være:

• havregryn, boghvede;
• grønne grøntsager (undtagen krydret, stærkt sur) frisk og dampet;
• kiks, brød, bagt klid;
• supper kogt i vegetabilsk bouillon eller på udbenet kød;
• mælkesupper;
• kogt eller bagt kalvekød, kylling, kalkun, fisk;
• skaldyr - blæksprutte, muslinger, tang, krill, rejer;
• fedtfattige sorter af pølse, skinke (kun kogt, ikke røget);
• mælkeprodukter, mælkeprodukter;
• vegetabilsk olie.

I en uge kan du spise 3 æg (helst blødkogt) eller 5-6 proteiner.

Hospital diæt bord til CHD

Patienter med koronar hjertesygdom får tildelt et kostbord nummer 10 - alle generelle anbefalinger er beskrevet ovenfor. Generelt kan denne kost betragtes som en sundhedsforbedring, det hjælper med at udligne vægten, preset, stabilisere blodpropper, eliminere skadeligt kolesterol fra kroppen, normalisere lipidmetabolisme.

Da IHD oftest "trives" i hele sygdomskomplekset, reguleres en specifik menu af den behandlende læge.

Ca. menu for CHD på et diætbord nummer 10

• kogt kød - 50 gr;
• Salat af kogte grøntsager med vegetabilsk olie - 60 gr;
• koffeinfri kaffe eller svag te med mælk - 200 ml.

• salat fra kål, æbler, havkål, agurker, kogt æg "i en pose", gulerødder i enhver kombination med en dressing af yoghurt eller vegetabilsk olie - 150 gr.

• grøntsagssuppe - 200 ml;
• kogt kød - 60 gram (eller kogt fisk - 80 gram);
• Mos kartofler eller gryderet - 150 gram;
• pudding eller frugtgelé - 130 gr.

• æble - 100-125 gram;
• kompote eller bouillon hofter - 200 ml.

• dampfisk, bagt eller geléet - 120 gr;
• Garnér med kogte grøntsager med vegetabilsk olie 180 gram eller gryde med gryde med sød frugtsås - 250 g;
• te, compote, afkogning - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• brød, kiks - 100 gr.

For hele dagen udleveres 150 gram klidbrød eller 100 gram hvidt brød samt 35-50 gram sukker.

Da CHD er en hyppig overvægtig satellit (eller omvendt), anbefales faste dage til patienter med øget kropsvægt. Dette gøres kun på anbefaling af en læge.

Kød / fiskedag: op til 300 gram kogt kød, opdelt i 5 måltider. Hver gang serveres 50-80 gram grøntsager (helst damp) til garnering for ikke at "slå ud" vitaminerne). Komplement menuen, du kan kompote, frugt, usødet juice, decoctions.

Sourmælksdag: 500 gram hytteost til 5 måltider i form af cheesecakes, gryderetter, frisk cottageost (du kan fylde med yoghurt). Derudover - op til 3 glas kefir, ryazhenka, mælk, nogle salte frugter.

Apple dag: gryderet eller ost kager fra 200 gram æbler med tilsætning af 50-100 gram cottage cheese. Du kan også servere 200 gram æble salat, krydret med fedtfattig yoghurt, to gange om dagen ved at tilsætte 100 gram kogt magert kød.

Vigtigt: det er strengt forbudt at udpege faste dage uden at tage hensyn til fordøjelsessystemet, kredsløbssystemet og nervesystemet.

resultater

Aterosklerose, koronar hjertesygdom - disse er ekstremt almindelige sygdomme i dag. I de fleste tilfælde er de forårsaget af en unormal livsstil, "svækkelse" i kosten. På grund af afhængigheden af ​​mel kan fedt, stegt, røget betydeligt forværre kvaliteten af ​​deres liv. Men kosten kan tilpasse dit helbred, trivsel, øge effektiviteten. Så man bør ikke forsømme et så stærkt værktøj som kost, især hvis det anbefales af en læge.

Kost til koronar hjertesygdom

Hvis en person har koronar hjertesygdom (CHD), så vil det kræve, at han ændrer sin livsstil. Og først og fremmest handler det om mad. En korrekt formuleret diæt af IHD vil påvirke hele kroppen positivt, vil tjene ikke kun som en forebyggende foranstaltning for denne sygdom, men vil også spille en vigtig rolle i behandlingsprocessen. Patienter med kranspulsår vil kræve nøje overholdelse af alle anbefalinger fra lægen i det daglige valg af mad.

Om ernæring og kost med CHD

Koronar hjertesygdom eller CHD er en sygdom, der kræver streng og konsistent behandling. Derudover er det nødvendigt at overholde kostvanor i kosten. Stress, hypotension, overvægt, rygning og alkohol fører til udvikling af koronararteriesygdom.

Aktiviteten i centralnervesystemet afhænger af, hvad en person spiser. For eksempel, med mangel på protein forbruges i en persons mad, er stressmodstand tabt. Når en lille mængde animalsk fedt forbruges, er der et fald i aktivitet i aktiviteten af ​​det system, der er ansvarlig for blodkoagulering. Med et forøget indhold af fedtsyrer observeres der angst i hjernebarken. Som et resultat heraf skal patienter med henblik på en vellykket behandling af kranspulsårene observere en afbalanceret kost.

Praksis har vist, at ved hjælp af en diæt kan du påvirke udviklingen af ​​sygdommen hos CHD. Grøntsager er rig på ballaststoffer. Med deres hjælp øges tarmmotiliteten, kolesterol udskilles bedre fra kroppen.

Klidbrød og sojabønner, skaldyr osv., Der indeholder vitamin B6 i store mængder, bidrager også til hurtig udnyttelse af kolesterol og er karakteriseret ved fremragende lipotrope egenskaber.

For patienter med koronararteriesygdom er karakteriseret ved mangel på B6 i kroppen, så det er vigtigt at medtage i din kost fødevarer indeholdende dette vitamin. Også med CHD er det nødvendigt at medtage fisk og skaldyr i din menu.

Men salt bør forbruges mindre. Derudover er det vigtigt at overvåge din vægt, i nærværelse af overskydende skal du justere din kost. Obligatorisk i IBS kost, mad bør tages oftere i løbet af dagen, mindst fem gange.

Om kostbordet med CHD

Diætbord nummer 10 - en særlig diæt for iskæmisk hjertesygdom. Med denne kost kan du bringe din vægt tilbage til normal, stabilisere blodpropper, fjerne dårligt kolesterol og normalisere lipidmetabolisme. Denne diæt af CHD vil hjælpe folk i helingsprocessen.

Kost for hjertesygdomme påvirker patientens helbred:

• der er en afmatning i udviklingen af ​​aterosklerose;
• blodtætheden falder;
• det kan medvirke til at forhindre vækst i blodtryk;
• normalt kolesterol;
• positiv effekt på tonen i hjertemusklen.

Koronar hjertesygdom er som regel ledsaget af en hel masse associerede sygdomme. Derfor skal lægen justere dit kostbord.

Et eksempel på ernæring i CHD i henhold til kosttabellen nr. 10 i tabellen:

• Omelett lavet af 2 æg (kun proteiner), tilsæt dill, persille, etc.
• 2 pandekager af mel baseret på havregryn.
• Grøn te 1 glas.

• Hytteost (tilsæt frisk eller tørret frugt) 150 gr.
• Te 250 ml.

• Grøntsagssuppe 200 ml.
• Kogt kyllingekød er et lille stykke.
• Stringbønner 100 gr.
• Brød er sort.
• Plum compote 250 ml.

• Te usødet 1 glas.
• Sort brød med ost.
• Enhver form for frugt.

• Kogt kyllingebryst 150 gr.
• Boghvedegrød 100 gr.
• Frisk agurk.
• Rugbrød
• Komposit 1 kop.

• Mælk 1 kop.
• Skader 100 gr.

Med hjerteets iskæmi lider en person som regel af overvægt, så de skal gøre en fastedag fra tid til anden, men kun med tilladelse fra den behandlende læge.

1. Aflæsningsdagen for CHD på basis af æbler omfatter ostekage lavet af 100 gr. hytteost og 200 gr. æbler. Du kan tilberede 200 gr. æble salat med fedtfattig yoghurt. 2 gange om dagen for at spise 100 gram. magert kogt kød.
2. Når bunden af ​​udledningen med IHD ved hjælp af en sur mælk kost, 0,5 kg cottage cheese er taget, er det nødvendigt at lave ostekage, gryderetter fra det, og du kan spise det rå, med yoghurt. Alt dette skal spises 5 gange om dagen. Derudover kan du drikke maksimalt 3 kopper mælk, ryazhenka eller kefir, spis frugt, forudsat at de er salte.
3. En fastedag for IHD kan være kød eller fisk. I løbet af dagen skal du i 5 gange spise mindst 0,3 kg kogt kød. Kød skal spises med en sideskål i form af dampede grøntsager på én gang ikke mere end 80 gram. Drik alle bouillon, juice uden sukker eller frugtkompot.

Det er strengt forbudt at registrere fastendagen med CHD.

Kostnæring i iskæmi omfatter mindst en og en halv liter vand om dagen. Det er ikke forbudt med diæt med IHD at anvende en række infusioner, afkog og te fremstillet af helbredende urter. Alt dette vil hjælpe med at fjerne overskydende salt fra kroppen. Kosten ved IHD forbyder forbrug af stegte fødevarer.

Ernæring for at fjerne overskydende kolesterol

Ernæring for koronar hjertesygdom omfatter fødevarer, der giver dig mulighed for at fjerne overskydende kolesterol. Disse omfatter:

• magert fisk Det indeholder små mængder kolesterol og fiskeolie, som følge af, at arterierne styrkes og "dårligt" kolesterol elimineres. Meget sjældent kan du sprede din menu med makrel og anden fed fisk. Den eneste betingelse er ikke at stege;
• grøntsager, frugter, bær. De indeholder en masse fiber, så motorens tarmaktivitet øges, og den aktive eliminering af kolesterol begynder. Undtagelsen er kartoffel. Den indeholder en masse stivelse, så dets forbrug i mad bidrager til en stigning i masse;
• hvede, havre og boghvede;
• klid. Hvis de tilføjes dagligt til grød, suppe, fra en til tre skeer om dagen, så vil dette hjælpe med at fjerne overskydende kolesterol og kræftfremkaldende stoffer fra kroppen.

Følgende fødevarer indeholder meget kolesterol, så de bør udelukkes fra CHD:

• smør, pølser med fedtindhold, svinefedt, animalsk fedt. Hvis triglycerider er forhøjet, er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​vegetabilsk olie;
• kødprodukter og deres slagteaffald. De indeholder meget kolesterol;
• æg, fisk roe;
• creme fraiche, oste med et fedtindhold på 40%, fedt hytteost;
• alkoholholdige drikkevarer. De er højt kalorieindhold, øger appetitten;
• hvidt brød, forskellige søde kager.

Til terapeutiske og profylaktiske formål med IHD i kosten nr. 10 mangler følgende fødevarer:

• bouillon fremstillet af kylling, kød, svampe, fisk;
• røget kød, bælgfrugter, radiser, radise;
• alle slags slik, wienerbrød;
• svampe, sorrel, spinat;
• stegt kød og fed fisk;
• tallerkener indeholdende slagtebiprodukter, æggeblommer og kaviar.

Blodtrykssænkende produkter

Spasmer af coronary vessels fører til smerte i hjertet med hjerte-kar-sygdomme. For at slippe af med spasmer eller reducere dem, bør følgende fødevarer udelukkes: pølser, konserverede grøntsager, frugter.

Årsagen til dette er, at disse fødevarer indeholder overskydende salt. Efter sådanne produkter drikker en person meget, hvilket fører til en belastning af det kardiovaskulære system, blodtryksindeksene stiger.

Derfor skal en diæt med IHD, som gør det muligt at sænke blodtrykket, ikke indeholde mere end 5 gram salt. For at fødevaren ikke virker smagløs, er det tilladt at tilsætte krydderier til det.

Blodfortyndingsprodukter

I den forbindelse skal du sørge for at overvåge den daglige mængde vand du drikker dagligt. Mindst en person med IHD skal drikke en og en halv liter, i varmt tid øges mængden af ​​vand til 3 liter. Ud over vand kan du drikke mælk, compotes, juice, mejeriprodukter. Den vigtigste betingelse - de bør ikke indeholde sukker. Fuldt nødvendigt at udelukke fra deres mad øl og kulsyreholdige drikkevarer. Desuden bør lægen for CHD ordinere medicin.

Produkter til at forhindre IHD-angreb

For at bevare tone i hjertemusklen i iskæmisk hjertesygdom anbefales brug af diæt nr. 10c. Ifølge denne diæt for CHD kan du spise følgende fødevarer:

• 2 grade hvede brød med klid, rugbrød;
• Olivenolie fra 5 til 10 gram pr. dag. Denne olie indeholder monoumættede fedtsyrer. Solsikke, rapsfrø eller sennep 1 spiseske
• havfisk 0,1 kg pr. dag;
• vegetariske eller mejeribesupper;
• kød er ikke stegt;
• fisk er bare ikke stegt og lænet;
• mejeriprodukter og mejeriprodukter (fedtfattig eller en lille procentdel af fedt);
• en gang om 7 dage kan du koge et æg eller lave en omelet fra protein;
• forskellige grøntsagssalater undtagen sorrel, bælgfrugter, svampe og spinat;
• korn korn, pasta og retter fra dem;
• bær, frisk frugt;
• compotes, mousses, gelé med undtagelse af druesaft;
• nødder: valnødder, mandel mv.
• svag te, frugtsaft (de skal fortyndes med vand).

Derudover kan du undgå angreb af CHD ved at tage daglige vitaminer og sporstoffer. Gulerødder, radiser, rober, selleri, nødder, græskar, solsikke er nyttige til IHD.

Folkelige retsmidler

Følgende fødevarer, fremstillet ifølge populære opskrifter, vil hjælpe med behandling og forebyggelse af CHD:

1. Den følgende opskrift har en meget god effekt på normalisering af hjerteaktivitet i IHD. Tag 2 tsk. cremefløde, 1 tsk. honning, 2 æg uden æggeblommer. Slog de hvide fra æggene og cremen og tilsæt derefter honning til blandingen. Forbruge om morgenen før morgenmad med koronararteriesygdom.
2. For at forberede produktet skal du have peberrod 1 tsk og kalkhoney. Bland alt og spis straks, drikkevand 60 minutter før morgenmad. Det anbefales at tage stoffet i en måned, du kan en og en halv måned. Dette gøres bedst i foråret eller efteråret, når det er muligt at forværre kranspulsårens sygdom.

En af hovedårsagerne til begyndelsen og udviklingen af ​​CHD er svaghed for stegte, røget, fede, farinaceøse fødevarer. Men kosten vil bidrage til at forbedre personens liv og sundhed, det kan ikke brydes, især hvis din læge har ordineret det til dig.

Kost med ibs

Alle kender til magten til korrekt og afbalanceret ernæring. Men kan en diæt for ibs forbedre blodcirkulationen online? Ja, og vi vil fortælle dig om det i detaljer i dag.

Hvad er CHD? Koronar hjertesygdom er en krænkelse af myokardieblodforsyningen. Kardiologer fremhæver manglen på ilt, der påvirker hjerterytmen negativt. Orgelceller (kardiomyocytter) virker utilstrækkeligt, og i sygdommens fremskredne stadium - dø. Derfor er iskæmi let at få et slagtilfælde eller hjerteanfald. På grund af dette er iskæmisk hjertesygdom først placeret for årsagerne til pludselig død. Korrekt ernæring i tilfælde af sygdom beskytter faktisk mod mange farlige komplikationer.

Udviklingen af ​​iskæmisk sygdom fremmes af eksterne og interne faktorer, hvoraf der er mere end tredive

Iskæmisk hjertesygdom rammer patienter i forskellige aldre. Læger identificere flere grunde til denne tilstand:

• biologisk. Dette omfatter sex, genetisk disposition. Iskæmi "elsker" mænd. Derfor vil det være særligt interessant for dem at læse, hvad der er muligt, og hvad der er umuligt i tilfælde af kredsløbssygdomme;
• fysiologisk. Metabolske sygdomme, især diabetes mellitus, kan udløse myokardiepatologi. Nogle af befolkningerne har også hjertesygdomme og højt blodtryk, de er i fare for hjerte-og karsygdomme;
• livsstil. Ikke underligt, at sygdommen hedder "vor tids sygdom". Manglen på fysisk anstrengelse og fødevarer med høj kalorieindhold påvirker tilstanden af ​​hele kardiovaskulærsystemet negativt. Derfor råder vi dig til at læse, hvad du ikke kan spise med denne patologi, og hvilke produkter skal introduceres i kosten. Uanset årsagen, men kolesterolniveauet stiger altid, og fartøjernes lumen vokser med atherosklerotiske plaques. For at undgå dette fænomen skal du have en kostbord.

Grundlæggende principper

Kost til koronar hjertesygdom er designet til at etablere blodcirkulation i myokardiet og normalisere lumen i koronararterierne. Generelt er det i tilfælde af kredsløbssygdomme nødvendigt at have produkter, der fjerner hindringer, eliminere sandsynligheden for trombose og iltmangel.

Koronar hjertesygdom rangerer først med hensyn til antallet af sygdomme og dødsfald i hele verden

Kost for aterosklerose er sammensat ifølge følgende regler:

• stop de forkerte fedtstoffer. Dette omfatter transgene lipidblandinger og animalske produkter med højt indhold af fedt. Kost til ibs og angina tillader ikke dette;
• delte måltider. Patienter med iskæmi tager mad mere end 3 gange om dagen. Kost til aterosklerose omfatter 6 måltider med lavt kalorieindhold måltider;
• fuldstændig afvisning af mel og kaffe. Alle typer brød og kiks, peberkager og cookies er forbudt. Den stærke sorte te- og kaffediet med angina og blodcirkulationspatologier skal opgives;
• vedligeholdelse af vandbalancen. Taler om kostvaner, alle husker om kalorier og hvor vigtige vitaminer er i ernæring for patienten. Men for den normale tilstand af blodplasma, forebyggelse af trombose og aterosklerose er det nødvendigt at drikke mindst 8 glas vand dagligt. Intet vitamin kan erstatte helbredelsesvæsken. Herbal decoctions, juice og compotes, som omfatter en diæt til etablering af blodcirkulationen, løser ikke problemet med at forhindre trombose i sin helhed. Derfor, hvis der ikke er nogen begrænsninger fra lægen, så drik 2-2,5 liter vand;
• En diæt for angina og blodcirkulationspatologier indbefatter også ascorbinsyre, som forbedrer hjerte muskelens beskyttende egenskaber.

Ved hjælp af en kost kan du have en aktiv indflydelse på IHD's vigtigste patogenetiske mekanismer

Balancerede kostregler

Ibs for fedme er også almindeligt. Derfor rådgiver ernæringseksperter meget strengt at overholde denne kost:

• Proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse har brug for op til 100 gram pr. Dag. Med iskæmisk slagtilfælde kan dette tal i løbet af genoprettelsesperioden øges;
• Komplekse kulhydrater fra korn og grøntsager har brug for 350 gram hver dag;
• Menuen for Ibs indeholder nødvendigvis op til 90 gram fedt af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Men hvis fedme er angivet, så bliver denne indikator individuelt reduceret;
• iskæmi kræver ikke fuldstændig ophør af salt. Dette krydderi har brug for 9 gram. Ved hypertension eller nyrepatologier er indikatoren desuden begrænset.

Med en normal forfatning eller mild fedme er det samlede kalorieindtag op til 2.200 kilokalorier.

Der er visse regler for ernæring, der vil hjælpe med at slippe af med koronar sygdom:

• middag senest 3 timer før sengetid. Dette er nødvendigt for normal fordøjelighed af fødevarer, forhindring af stigningen af ​​kolesterol i blodet, væksten af ​​aterosklerotiske plaques i karrets lumen. Med en "doven" mave kan du spise 4 timer før sengetid;

Cellemembraner indeholdt i planteprodukter (eller såkaldte ballaststoffer) øger tarmens motoriske funktion og elimineringen af ​​kolesterol fra kroppen, har en gavnlig effekt på lipidmetabolisme

• helt opgivelse af de spændende drikkevarer. Stærk sort te, kaffe i strid med blodcirkulationen under forbuddet
• fedtfattige supper baseret på fisk, kød eller svampe bouillon er uacceptable.

Hvad skal man spise og hvad er forbudt?

I iskæmi er patienter udelukket fra kosten:

• sukker og slik i enhver form
• grillede grøntsager med fede oste saucer;
• kokosnødder og kokosnødder;
• pølser, røget kød, saltet og syltede kød og fisk delikatesser, konserves;
• Alkohol i enhver form og mængde.

Det er nyttigt at bruge:

• magert kød i kogt eller bagt form, fjerkræ og havfisk;
• Fisk og skaldyr. De fylder kroppen med jod, lavere kolesterol i patientens blod;
• forskellige grøntsager og frugter, rå og kogte;
• naturlægemidler, sammensætninger og usødet juice.

For at opnå en god effekt af diætet hos patienter med koronararteriesygdomme er energibalancen af ​​kosten nødvendig.

Eksempelmenu

Ideel til patienter med hjertesygdomme er diæt nummer 10. Det heler kroppen, normaliserer metabolisme, sænker blodkolesterol. En række vegetabilske retter fylder også kroppen med vitamin C. Stoffet forhindrer væksten af ​​aterosklerotiske forekomster, dannelsen af ​​blodpropper i koronar og kransåre.

Her er et typisk menunummer 10 for en patient med et gennemsnitligt stadium af iskæmi:

• Til morgenmad koger de kogt magert kød (kalvekød eller kanin), en vinaigrette, en svag te med mælk eller en kaffedrik lavet af cikorie;
• Frokost. Uden dette måltid kan ikke gøre. Dræb din appetit med kelp salat, selleri, gulerødder og æbler. Kilden til protein vil være 2 hårde kogte kyllingæg;
• til frokost, forkæl dig selv med grønne ærtsuppe og zucchini. For det andet vil kartoffelmos og kyllingegryde med tomatsauce gøre. Som en sød, prøv naturlig bærgelé eller gelé;
• 1 æble eller pære, et glas tørret frugtkompot eller urtete med honning;
• Til middag, forkæl dig selv med bagt fisk med gulerødder. Til hendes dampede grøntsager. Alternativ mulighed - kageost og grøntsagskasserol. Vask kakao-middagen med mælk;
• før sengetid, drik et glas kefir eller ryazhenka og spis 1-2 kiks.

På patientens dag fik 150 gram brød med klid eller sort. Fra frodige brød nægter.

Fastfood

I tilfælde af aterosklerose og andre patologier af blodcirkulationen anbefales vægttabsdage til at reducere vægten og reducere kolesterol i blodet. Produkter til hende er valgt lavt kalorieindhold. Men vi minder dig om, at kun en kardiolog giver god til faste dage.

I iskæmi er det nyttigt at reducere vægten til:

• kød eller fiskedag. Kog 300 gram magert kylling, kanin, kalkun eller havfisk til et par, opdelt i 5 lige portioner. Ud over hvert måltid tilsættes 80 gram bagte eller kogte grøntsager. Madlavning er strengt kontraindiceret som stegning;
• sur mælk dag. For at gøre dette opdele 500 gram hytteost i 5 lige portioner. Det er ikke nødvendigt at bruge produktet i ren form. Når hjertesygdomme og kredsløbssygdomme kan koges ostekage og gryderetter. For at slukke deres tørst, drik 3 kopper kefir eller anden fermenteret mælkedrik
• æble dag betragtes som den hårdeste udledning i IHD. Patienten spiser 200 gram æbler i rå eller bagt form. En sådan fastedag er ikke egnet til patienter med høj surhedsgrad af mavesaft.

Funktioner kost med IBS, ugentlig menu

Koronar hjertesygdom tilhører den kategori af sygdomme, der kræver ændringer i en persons livsstil som helhed. Patienten skal slippe af med dårlige vaner, korrekt beregne fysisk aktivitet.

Ernæring for koronar hjertesygdom er en af ​​de grundlæggende faktorer, der påvirker hele kroppen. Patienten skal følge en særlig diæt for CHD.

Ernæring til koronar hjertesygdom

Koronararteriesygdom (koronararteriesygdom) er en specifik lidelse i systemet med koronar blodgennemstrømning og myokardiebeskadigelse. Der er effektive lægemidler til behandling af iskæmisk sygdom. Men usund kost med iskæmisk hjertesygdom, der ikke følger kosten, medfører uønskede konsekvenser og forværrer patientens helbredstilstand.

1. En af hovedårsagerne til udviklingen af ​​CHD er misbrug af sukker og fødevarer, der er højt i indholdet.
2. Det fremkalder udviklingen af ​​koronararterie sygdom en overflod af animalske fedtstoffer i fødevarer.
3. Da IHD normalt udvikler sig på baggrund af hypertension, er salt kontraindiceret, da det bevarer vand, hvilket fører til en forøgelse af trykket, som i sig selv er en faktor for yderligere tryk på karrene.
4. Under behandling og slankekure rådgiver lægerne at spise mad kogt eller dampet. Du kan ikke stege kød og grøntsager.
5. Kosten skal være komplet, diæt for CHD bør omfatte kornkorn, bælgfrugter, nødder, honning, friske grøntsager og frugter.

Tabellen for CHD bør tyde på tilstedeværelsen af ​​produkter indeholdende jern, zink og andre vitaminer.

Kosten til CHD indebærer udelukkelse af følgende produkter:

• sukker i enhver mængde
• syltetøj;
• slik og konfekture;
• sød sodavand;
• is;
• alle produkter med et fedtindhold på mere end 20 g pr. 100 g (herunder pølser og kødprodukter)
• fedtholdigt kød (herunder fedtholdig kylling)
• kød eller fisk fedt bouillon);
• fedt;
• slagteaffald (lever, hjerner);
• smør;
• margarine;
• salt i enhver mængde
• saltet fisk, kød;
• saltede grøntsager.

Forebyggelse af iskæmisk hjertesygdom

Kost til IHD

Ernæring for iskæmi bør være komplet, i små portioner og hver tredje time. Den samlede masse af forbrug af brød, mens den overholder IHD-kosten, er ikke mere end 250 gram pr. Dag Præference er bedre at give rug eller klid. Når man observerer kosten af ​​CHD, kan man ikke æde æggeblommer på grund af det høje niveau af kolesterol i dem. Under en diæt til CHD anvendes kun protein i fødevarer.

Menu for ugen med de tilladte produkter

mandag

• Grød på havregryn med tilsætning af en sked honning.
• 2 skiver rugbrød med 50 gr. fedtfattig ost.
• Et glas grøn te og et frisk æble.

• Salat fra frisk 1 tomat og 1 agurk med grønne, krydret med vegetabilsk olie.
• 200 gr. bouillon hofter eller compote af tørret frugt uden sukker.

• En tallerken suppe med kalkun kødboller.
• 150 gram stuvede grøntsager (kål, courgette, gulerødder, aubergine, tomater).
• Et glas te eller naturlig juice fra grøntsager.

• 200 gram kefir.
• Frugt (1 pære eller æble, banan).

• Et lille stykke kogt fisk.
• 100 gr. kogt ris uden salt.
• Et stykke brød.
• Frisk revet gulerødder.
• Te uden sukker eller æblekompot.

tirsdag

• Omelet fra 2 æggehvider med grønne.
• Et par havregrynspandekager.
• Cikorie med skummetmælk eller grøn te.

• 150 gram hytteost med tilsætning af et par stykker tørrede abrikoser eller svesker.
• Tea.

• Grøntsagssuppe.
• Et lille stykke kogt fjerkrækød.
• 100 gram dampede grønne bønner.
• Skive rug mel brød.
• 1 kop kefir eller æblekompot.

• Grøn eller sort te uden sukker, en sandwich med fedtfattig ost og rugbrød.
• Et æble

• 150 gr. kogt kyllingebryst.
• 100 gr. kogt boghvede.
• Frisk agurk.
• Skive rugbrød.
• 1 kop te eller kompote.

onsdag

• 2 kogte æg (protein).
• Salat af agurk og tomat med krydderurter, krydret med citronsaft eller vegetabilsk olie.
• Sandwich med fedtfattig kalkun leverpate.
• 200 gr. hot bouillon hawthorn eller rosehip frugt.

• 150 gram rødbeder stewed på vegetabilsk olie.
• Banana.
• Et glas grøn te.

• Fisk aborre og et stykke fisk ikke mere end 150 gram.
• 100 gram hvidkål gryderet.
• Komposit fra tørrede frugter.

• Boghvede grød på skummetmælk.
• Grøn eller sort te uden sukker.

• Risotto med ris og skaldyr (muslinger, rejer, blæksprutter).
• Friske bær er en lille håndfuld.
• Juice fra friske grøntsager.

torsdag

• Hvede korn på vandet med tilsætning af valnødder og en teskefuld honning.
• Sandwich med dåse tun uden salt og grønne.
• Et glas cikorie med mælk.

• 2 kogte æg uden æggeblomme.
• Salat fra frisk kål med grønne.
• Et glas kefir.

• Suppe fra friske grøntsager og 70 gr. kalkunbryst.
• 150 gram dampede gulerødder, blomkål og broccoli.
• Kompot fra friske æbler eller pærer.

• 100 gr. fedtfattig yoghurt.
• En håndfuld bær.

• 150 gram kyllingebrystgryde med grøntsager.
• En halv servering af ærterpuré.
• En salat med et halvt revet frisk æble, en halv frisk bete og en halv frisk gulerod, krydret med citronsaft.
• Friskpresset appelsinsaft uden sukker.

Liste over produkter med lavt kolesteroltal

fredag

• 150 gram hytteost med tørrede abrikoser og en sked honning.
• 2 pandekager fra ris eller havregryn.
• Grøn te.

• Omelett af 2 proteiner med greens.
• Orange.
• Komposit fra tørrede frugter.

• En tallerken bønnesuppe og 70 gram kogt oksekødmasse.
• Majgrød på vandet.
• 100 gr. stuvet i vegetabilsk olie mushroom.
• Et par skiver rugbrød.
• Rabarber kissel uden sukker.

• Sandwich med fedtfattig tunfisk.
• Frisk agurk og hvidkålssalat, krydret med citronsaft.
• Et glas grøn eller sort te.

• 100 gram kogt oksekødmasse.
• 100 gram kogt ris.
• Salat af halv revet radise.
• Et glas kefir.

lørdag

• Risgrød på skummetmælk.
• Tea.
• Low Fat Ost Sandwich

• 150 gram braised hvidkål.
• Komposit fra tørrede frugter.

• Rejer suppe med tomat og urter.
• Navy pasta lavet af ris vermicelli med bøf.
• Frisk agurk.
• Tranebærsaft uden sukker.

• 150 gr. hytteost med rosiner og tørrede abrikoser.
• Kompot fra æbler.

• Kaninekød stuvet med grøntsager.
• Frisk tomat og agurk salat med grønne og vegetabilsk olie.
• Havtorn juice uden sukker.

søndag

• Boghvede grød på skummetmælk.
• Et æble
• Grøn te.

• Cikorie med mælk.
• Sandwich med frisk tomat og dåse laks i sin egen saft.
• Orange.

• Risesuppe med oksekød.
• Dampet broccoli, blomkål, grønne bønner.
• Et par skiver rugbrød.
• Havtornsaft

• Frisk tomat og agurksalat, krydret med vegetabilsk olie.
• Grøn te.

• 2 dampede patties lavet af kalkunmasse.
• Salat af salat, tomat og kogt rejer 150 gram.
• Banana.
• Et stykke gråt brød.
• Kefir.

Dette er et eksempel på kost menu til CHD i en uge, nogle produkter kan erstattes af andre blandt de tilladte til brug. En kost med IHD for alle dage indebærer at forbruge mindst 1,5 liter renset drikkevand om dagen. Også en kost til CHD udelukker ikke brugen af ​​urteinfusioner. Drikkevæsker under kosten bidrager til fjernelse af overskydende salte fra kroppen. Det er ikke tilladt at spise mad stegt under kosten med CHD.

Nyttig video

I denne video fortæller en kardiolog dig hvordan du skal spise ordentligt, hvis du har koronar hjertesygdom:

Kost til IHD

Kronisk hjertesygdom (IHD) kaldes hjertemuskulær skade, manglende blodcirkulation i koronararterierne.

Patologi kan fortsætte i akut og kronisk form, i det første tilfælde fører det til et hjerteanfald, i den anden - til angina. For at identificere årsagen til sygdommen skal man nærme sig problemet fra en afstand.

I caféer, restauranter og endda hjemme dele af mad, som en person planlægger at spise er normalt mere end hvad kroppen egentlig har brug for. Hvis du spiser konstant som denne, overbelaster den hjertemusklen, som skal arbejde hårdere. I store mængder kan du kun forbruge de fødevarer, der indeholder få kalorier, men mange vitaminer.

Hvorfor har jeg brug for en kost

Hovedårsagen til, at en person udvikler højt blodtryk, koronar sygdom og angina pectoris er aterosklerose i koronar blodkar. Det er en konsekvens af den forkerte livsstil.

Læger tilskriver iskæmi til "civilisationens sygdom", som er forbundet med lav mobilitet, dårlige vaner og mangel på kostfiber.

Når kolesterol metabolisme forstyrres, begynder atherosklerotiske plaques at danne sig i karrene, hvilket indsnævrer lumen i arterien og fører til nedsat blodgennemstrømning gennem det. Den farligste er skade på koronarbeholderne, der leverer myokardiet, op til fuldstændig blokering af arterierne og stopper blodets udledning, ilt til hjertet. For at forhindre akkumulering i kroppen af ​​"forkerte fedtstoffer" og principperne for kostterapi, som er som følger:

• tælle antallet af forbrugte kalorier
• Spis flere gange om dagen (op til 6);
• begrænse forbruget af animalske fedtstoffer, som er den vigtigste leverandør af skadeligt kolesterol;
• spis mindre mel retter;
• mindre salt mad;
• kontrol sukkerindtagelse
• normalisere mængden af ​​forbrugt vand.

Hvad angår det sidste punkt, skal vand vælges på flaske, som indeholder magnesium og calciumioner. Ved hypertension anbefaler lægerne en lidt lavere væskeindtagelse (op til 8 glas).

På dagen skal en person modtage følgende mængde næringsstoffer fra mad:

• 100 g proteiner;
• 50 g animalsk fedt;
• 30 gram vegetabilsk fedt;
• 300 g kulhydrater;
• 6 g salt.

Antallet af kilokalorier pr. Dag er op til 2200, hvis kropsvægten er normal eller under normal, så kan antallet af kalorier øges til 2900.

Grøntsager og frugter i iskæmi

Udvikling af mad til koronar hjertesygdom, du skal medtage i kosten mere grøntsager og frugter. De indeholder de nødvendige mineraler og vitaminer samt fiber. Grøntsager indeholder få kalorier, som vil være nyttige for figuren og for sundhed.

Frugter skal forbruges i sæsonen, det er så, at de indeholder det maksimale af nyttige stoffer. For ikke at blive efterladt uden vitaminer om vinteren, skal du fryse nogle friske bær og frugter.

Det er vigtigt at gøre en vane med at spise grøntsager og frugter i stedet for næringsmiddel og fastfood. Vælg mellem dem, du har brug for dem, der indeholder et minimum af nitrater, friske og frosne, samt dåse i deres egen saft.

Hvilke produkter kan ikke bruges med CHD

Det er vigtigt, at ernæring i iskæmi er fuldstændig, samtidig med at den ikke indeholder produkter fra den "skadelige" liste, og disse er:

• animalske fedtstoffer, der indeholder kolesterol og mættede fedtstoffer (undtagen lidt fedt);
• stegte fødevarer og røget kød, forværrer fordøjelsessystemet og stimulerer overdreven appetit
• ost - fordi den indeholder kolesterol;
• kødbiprodukter i form af lever, nyre og hjerte, da de indeholder kolesterol og fremkalder fedme;
• kulhydratgrød - ris, semolina - fordi de fører til overvægt
• Makaroni og melprodukter fra mel af første og højeste kvalitet;
• fed fisk, fordi den indeholder mættede fedtstoffer, der omdannes til kolesterol;
• let assorterede desserter;
• alkoholholdige drikkevarer og sodavand - de fremkalder appetit, påvirker negativt vaskulær tone;
• stærk kaffe, te - de er stimulanser af CNS og hjerte-kar-systemet, gør dem overbelastede.

Nyttig fiber

Ofte omfatter medicinsk ernæring, herunder en diæt til CHD, fiber. Det er i stand til at regulere blodtrykket, forbedre hjertefunktionen, fordi det reducerer belastningen på det. En stor mængde fiber er i fuldkornsbrød, grøntsager, frugter.

Det er nødvendigt at spise boghvede, brun ris, fuldkornspasta og havregryn. Du skal opgive wienerbrød, hvidt mel og brød fra det, kager og kager, ægnudler og popcorn.

Skadelige mættede fedtstoffer

Det vigtigste, der foreskriver en diæt for hjerte-og karsygdomme - en begrænsning i kosten af ​​mættet fedt. De fremkalder dannelsen af ​​plaques i karrene, hvilket fører til aterosklerose og dens konsekvenser - hjerteanfald og slagtilfælde. Derfor indebærer diætmad til koronar hjertesygdom en streng begrænsning af sådanne fedtstoffer - mindre end 14 g pr. Dag.

Kost indebærer kostrestriktioner på smør, kødet skal afskæres fedtet, inden madlavning, og selve madlavningen består af dampning i ovnen.

Shopping for nyttige produkter i butikken skal gøres omhyggeligt - hvis etiketten siger "fedtholdig", så kan transfedtstoffer findes i sammensætningen, der ikke er mindre skadelig. Du kan lære disse skadelige komponenter ved ordet "hydrogeneret".

Du har brug for flerumættede fedtstoffer indeholdt i nødder, havfisk, frø, samt enumættede fedtstoffer i olivenolie og rapsolie. Ved at forbruge umættede fedtstoffer kan du reducere niveauet af "skadeligt" kolesterol i blodet og forbedre dit velbefindende.

Anvendelsen af ​​hørfrø indeholdende cellulose og omega-3 fedtsyrer vil give stor fordel for patienter, der har hjerte-og karsygdomme. Du skal blande et par frø med havregryn og yoghurt.

Sunde fedtstoffer indeholder: oliven, nødder, solsikkeolie samt frø og avocadoer. Skadelige fedtstoffer - i smør og hydrogeneret olie, fedtkød og saucer, i fedt, kokos og palmeolie.

Jo mere protein jo bedre

Når CHD er ønskeligt at bruge fødevarer, der indeholder en masse protein. Protein kan opnås fra magert kød fra husdyr, fjerkræ og fisk, fedtfattige mejeriprodukter og æg. I stedet for saftige kyllingekoteletter vil være mere nyttigt at kyllingebryst, bagt uden hud i ovnen. En masse protein findes i bælgfrugter, men der er lidt fedt og kolesterol i dem.

Genopfyld kosten med fjerkrækød, bælgfrugter, fisk og æg, sojaprodukter, magert oksekød. Undgå slagteaffald og fede kød, ribben og bacon, pølser og wieners, bacon og grillet kød.

Skadeligt salt

Misbrug af salt øger blodtrykket, fremkalder udviklingen af ​​kardiovaskulære patologier. Satsen for salt pr. Dag for en voksen er mindre end 1 tsk. De, der oversteg 50-årige, og patienter med hjertesygdomme og blodkar bør reducere deres daglige saltindtag til 0,5 tsk.

Du skal vælge krydderurter og krydderier uden salt, færdigretter med lavt saltindhold og også bruge sojasovs i madlavning. Affald skal være fra tomatjuice, salt.

Menu for iskæmi

Det er mere hensigtsmæssigt at planlægge din kost for den kommende uge, det er rentabelt både fra økonomiens side og fra siden af ​​en rimelig sammensætning af produkterne, hvor lang tid det er at købe dem. Kost betyder ikke, at du skal spise godt, måltider skal være varierede, næringsrige og sunde.

Omtrentlig kost for ugen:

• Mandag - te med gryderet til den første morgenmad, frisk juice til den anden, til middag kan du lave suppe med sorrel, dampkyllingskoteletter med vegetabilsk garnering og salte compote og til aftensmad, bagt fisk med grøntsagssalat, surkål og grøn te ;
• Tirsdag - du kan drikke havregryn med bær med usødet frugtjuice til den første morgenmad, spis dampet protein omelet til den anden morgenmad, lav en fedtfattet kyllingesuppe til kød og kødboller med grøntsagssalat, drik alt tranebærkissel til frokost. Ostkager med tørret frugt og varm mælk vil være egnet til aftensmad;
• Onsdag - til den første Morgenmad "Venskab" grød vaskes med te, til den anden - lækker hytteost med bær, kan du lave fiskesuppe til middag, dampfiskkager med kartoffelmos og salte frugtsaft og en braiseret kanin med en sideskål af grøntsager ;
• Torsdag - til den første morgenmad anbefales det at lave havremel, kog et æg og drik det med usødet juice. Ved den anden morgenmad, kogt koge gryde med ost og betesalat med gulerødder. Til middag kan du lave en salat med kyllingebit og gelé og til middag en salat af rå grøntsager og sild, gelédragt godt;
• Fredag ​​- til den første morgenmad kan du spise boghvede grød med bær, presset grøn te. Ved den anden morgenmad kan du bage æblet med hytteost i ovnen. Til middag kan du lave borscht, kalkunfiletboller og compote. Til middag, velegnet vegetabilsk salatfisk i polske og salte frugtdrikke;
• Lørdag - til den første morgenmad kan du spise fedtpudding og frugt efter eget valg, drikke grøn te. Til den anden morgenmad anbefales surkål og æble. Til middag kan du lave en grøntsagssuppe, kålruller uden kød og vaske ned med frisk gulerodssaft. Til middag er fiskekoteletter med grøntsagssalat velegnet;
• Søndag - til den første morgenmad kan du tilberede æble svampekage og grøn te til den anden - cottage cheese zrazy og æblejuice. Til frokost kan du lave fiskesuppe og dampede grøntsager med grøn te. Kylling pilaf og tørret frugtkompote passer til middagen.

De, der foruden de ovennævnte måltider er interesserede i at have en eftermiddagsmad, rådes til at drikke et glas ryazhenka eller kefir i rette tid, det er nok. To dage anbefales ikke at spise den samme skål, dietten bør varieres. Ovennævnte menu hjælper godt med behandling og forebyggelse af kranspulsår, hjælper med at opretholde helbred og forlænge livet.

De patienter, der har fundet overvægt, udover kost, anbefales det en gang om ugen at holde en fastedag. I løbet af denne dag kan der ikke spises noget, men det er tilladt at drikke en liter kefir i flere modtagelser. Vand kan drikke så meget som du vil.

Sammenfattende kan vi bemærke forekomsten af ​​sådanne sygdomme som iskæmi, hvilket ikke mindst fremkaldes af en moderne persons forkerte livsstil. Stekt og røget mad, mel og sød - alt dette er lækkert, forårsager et endnu større ønske om at spise tilsætningsstoffet, hvilket i sidste ende fører til fedme, et overskud af skadelige fedtstoffer og vaskulære sygdomme. Kost derimod vil være et kraftigt våben i kampen for deres eget velbefindende.