Kost til at sænke kolesterol hos mænd

At øge niveauet af kolesterol (kolesterol) i blodet er den vigtigste risikofaktor for udvikling af humane kardiovaskulære sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdom, slagtilfælde, Leriche syndrom og andre. Samtidig er der forskelle i indholdet af lipider i repræsentanter for forskellige køn. Kolesteroltalet hos mænd er altid højere end hos kvinder i samme aldersgruppe. Dette skyldes, at kvindelige kønshormoner giver en kolesterolsænkende effekt. Derfor tager en diæt med forhøjet kolesterol hos mænd det førende sted i korrektionen af ​​lipidmetabolisme.

Kost kolesterol nedsættelse bør ordineres af en læge i henhold til strenge indikationer.

Forhøjede kolesterolniveauer er en vigtig risikofaktor ved begyndelsen af ​​myokardieinfarkt og slagtilfælde.

Årsager til at øge kolesterolet

Forøget kolesterol forekommer ikke i sig selv, men er forbundet med forskellige sygdomme og tilstande i kroppen. De hyppigste årsager til hyperkolesterolemi er:

• Arvelige lidelser i metabolisme af kolesterol, lipoproteiner og andre fedtstoffer.
• Diabetes mellitus af enhver art.
• Kronisk nyresvigt, kronisk glomerulonephritis.
• Inflammatoriske sygdomme og svulst i bugspytkirtlen og leveren.
• Spiseforstyrrelser med overvejende fedtindtagelse og enkle kulhydrater.
• Overdreven kropsvægt og fedme.
• Alkoholmisbrug.

Meget ofte er der i én person flere mulige årsager til ændringer i niveauet af kolesterol i blodet. At identificere de faktorer, der påvirker lipids metabolisme, kan kun den behandlende læge efter indsamling af anamnese, ekstern undersøgelse af patienten og udførelse af yderligere metoder til forskning.

Blodkolesterol

Diagnose af hypercholesterolemi er baseret på en biokemisk undersøgelse af blodlipidprofilen. Samtidig bestemmer mænd niveauet af kolesterol, lipoproteiner med høj og lav densitet. Dette skyldes, at ikke et kolesterol påvirker risikoen for at udvikle vaskulær patologi, men en kombination af disse stoffer.

Normale niveauer af kolesterol i blodet varierer afhængigt af alder og har tendens til at stige med voksen alder og aldring. Tabellen viser intervaller af normalt lipidniveau hos mænd efter aldersgrupper.

Tabellen viser, at lipidprofilens normer varierer efter alder. For eksempel er indikatorer for normalt kolesterol hos mænd efter 30 år væsentligt forskellige fra normale indikatorer i ungdomsårene.

Kun den behandlende læge bør fortolke testresultater!

Behovet for kolesterol

Det daglige krav til kolesterol er næsten identisk for repræsentanter for forskellige køn og alder. Som regel har vores krop 800-1200 mg kolesterol pr. Dag. Imidlertid produceres det meste af denne mængde (60-70%) af levercellerne og er ikke forbundet med fødeindtagelse. Derfor bør indtaget af kolesterol fra fødevarer ikke overstige 300 mg pr. Dag. Ellers kan selv diætet være en nøglefaktor i udviklingen af ​​hypercholesterolemi.

De vigtigste næringsprincipper

Kampen mod højt kolesterolindhold er baseret på at følge temmelig enkle, men effektive regler og principper for en kost med højt kolesteroltal:

• Enhver patient skal øge indtaget af fødevarer med komplekse kulhydrater: kornbrød, korn, grøntsager og frugter. Kulhydrater bør være fra 50 til 60% af det daglige madindtag. Det er tilrådeligt at købe brød fra rug eller klidemel, der er kun pastaformige sorter.
• De bedste kilder til protein til den mandlige krop er fisk, hytteost eller lavt fedt rødt kød. Samtidig er der visse begrænsninger på den forbrugte produkts masse - kaseost og fisk kan spises op til 150 gram. pr. dag og rødt kød - op til 100 gram. Derudover anbefaler patienterne hvidt kød (kylling, kanin), men med fjernet hud. Kød anbefales ikke at spise i stegt form. Det er bedst at dampe eller koge det og servere med en sideskål af grøntsager og grøntsager.
• Æggeblomme bør udelukkes fra kosten, fordi det indeholder en stor mængde kolesterol.
• Forbrug af hurtige kulhydrater bør reduceres til et minimum, da glukose nemt omdannes til fedtsyrer, som kan bruges til at syntetisere forskellige fedtstoffer.
• Mejeriprodukter skal være enten helt fedtfrie eller med minimal fedt. Fra fløde og creme er det bedst at give op helt.
• Måltider bør være fraktioneret - 5-6 gange om dagen i små portioner. Det sidste måltid skal ske 3-4 timer før sengetid.

En diæt med højt kolesterol hos mænd svarer til enhver normal diæt hos en sund person, og fører ikke til alvorlig madmodtagelse eller afvisning af sunde fødevarer.

Fødevarer, der udelukkes fra ernæring

Læger udskiller et antal produkter eller deres derivater, som helt udelukkes fra kosten, på grund af deres virkning på fedtstofskifte og øger mængden af ​​kolesterol i blodet:

• Fedtstoffer af animalsk oprindelse (madlavning, svinekød og andre), fedt af enhver art, margarine og smør.
• Halvfabrikata af pølse: Røget og kogt pølser, pølser, skinke.
• Prefabrikerede dressinger, saucer og mayonnaise.
• Fastfood: hamburgere, pommes frites, popcorn og stuff;
• Hermetiske fødevarer og bekvemmelighed fødevarer, såsom dumplings, kødboller, krabbe sticks, gryderet og andre.

Eksperter anbefaler, at raske mennesker forbruger ikke mere end 300 mg kolesterol pr. Dag.

Alle disse produkter indeholder store mængder kolesterol og fedt, hvilket påvirker menneskers sundhed negativt med hypercholesterolemi.

Produkter, hvis forbrug bør begrænses

• Fedtkød (svinekød, gås, and, etc.).
• En række fisk og skaldyr (spil, squids og rejer).
• Konfekture.
• Fedt mælk og mejeriprodukter - fløde, hårde sorter af ost.

Brugen af ​​disse produkter bør begrænses, men en fuldstændig afvisning af dem er ikke nødvendig.

Ca. kost til hypercholesterolemi

For hver enkelt patient udarbejdes deres egen kost af en praktiserende læge eller med deltagelse af en særlig diætist. Dietten er valgt i overensstemmelse med de principper, der allerede er beskrevet.

En prøve diæt plan er beskrevet nedenfor og anbefales som et starter kit til fremstilling af en diæt.

Dag nummer 1

• Morgenmad №1 - ostkager (højst 2) og naturlig eller friskpresset juice (1 glas).
• Morgenmad №2 - Salat uden grøntsager.
• Frokost - kogte peberfrugter fyldt med ris og kyllingekød.
• Snack - enhver frugt (æble, pære osv.), Kornbrød med fedtfattig ost.
• Middag - grøntsagssuppe med mocke creme.

Dag 2

• Morgenmad nummer 1 - en salat af friske grøntsager.
• Morgenmad №2 - kornbrød med syltetøj og et glas friskpresset appelsinjuice.
• Frokost - grøntsagssuppe, salat med ost, grøntsager og grøntsager.
• Safe, müsli og naturlig yoghurt.
• Middag - dampet fisk.

Dag 3

• Morgenmad №1 - æggekage fra 2-3 æg uden æggeblomme.
• Morgenmad №2 - Salat uden grøntsager.
• Frokost - kogte peberfrugter fyldt med ris og kyllingekød.
• Snack - enhver frugt (æble, pære osv.), Kornbrød med fedtfattig ost.
• Middag - grøntsagssuppe med mocke creme.

Dag 4

• Morgenmad №1 - fedtfattig hytteost med en teskefuld fløde og frisk juice.
• Morgenmad nummer 2 - et æble eller en grapefrugt.
• Frokost - grøntsagssuppe, fuldkornsbrød med ost.
• Te tid - salat med æg (uden æggeblomme) og friske grøntsager.
• Aftensmad - bagt eller dampet grøntsager.

Dag nummer 5

• Morgenmad №1 - pshenka grød med græskar.
• Morgenmad №2 - et glas naturlig fedtfattig yoghurt eller kefir.
• Frokost - kogt ris med grøntsager og kylling.
• Te tid - banan, æble eller anden frugt.
• Middag - grøntsagssuppe med mocke creme.

Dag nummer 6

• Morgenmad №1 - et glas friskpresset juice.
• Morgenmad №2 - grøntsagssalat med greens.
• Frokost - kogte bønner, en lille del af hvidt kød og tomat.
• Te tid - et glas kefir og fuldkornsbrød.
• Middag - fisk gryderet.

Dag nummer 7

• Morgenmad №1 - fedtfattig eller fedtfattig cottage cheese, et glas æblejuice.
• Morgenmad nummer 2 - persimmon.
• Frokost - grøntsagssuppe, to skiver fuldkornsbrød.
• Sikker, - grøntsagssalat, to æg (uden æggeblomme).
• Middag - pasta durum med ost.

En prøve menu for ugen giver dig mulighed for at vise, at patienterne fortsat modtager god ernæring på trods af begrænsningerne i en række produkter. Det vigtigste er at skabe en kost, der passer til patienten og var forskelligartet.

Fødevarer, der øger cholesterol bør udelukkes fra kosten.

For at undgå overskydende kolesterol i kosten, skal du vælge magert kød, vegetabilske produkter og kassere forarbejdet kød

Ændring i kost på grund af alder

Kroppens næringsbehov og metaboliske egenskaber afhænger af menneskenes alder. Derfor er der en række tilføjelser til ovenstående bestemmelser baseret på aldersprincippet.

I en alder af 30-35 har mands krop brug for en stor mængde byggematerialer. I denne henseende bør fødevarer, der er rig på protein (kylling, fedtfattig hytteost) være til stede i kosten i større mængder. Det er i denne alder, at hyperkolesterolemi lettere kan korrigeres med ændringer i livsstil og kost.

I en ældre alder ændres kroppens behov: mindre aminosyrer og proteiner er påkrævet, men også et fald i metabolisk hastighed observeres, hvilket fører til en hurtigere dannelse af fedtvæv og en ændring i forholdet mellem lipider i blodet. I denne henseende anbefales mænd over 40 at begrænse indtaget af hurtige kulhydrater så meget som muligt. På samme tid har kroppen brug for en lang række flerumættede fedtsyrer, som positivt påvirker tilstanden af ​​vaskulærsengen, hjernen.

For hver enkelt mand med hypercholesterolemi er der behov for en individuel tilgang baseret ikke kun på niveauet af kolesterol i blodet, men også på de opnåede data om livsstil, menneskelig ernæring, tidligere sygdomme og relaterede data. Valget af kost og kost skal foretages af en læge specialist, der er opmærksom på principperne om sund kost med højt kolesteroltal og som er i stand til at fortolke kliniske og laboratoriedata.

Kost med højt kolesterol hos mænd [aldersspecifik ernæring]

Mekanismerne for udvikling af forstyrrelser af fedtstofskifte i kroppen af ​​det stærkere og svagere køn er forskellige, da kolesterol er tæt forbundet med den hormonelle baggrund, som direkte afhænger af køn.

Mænd er mere tilbøjelige til at være i fare for aterosklerose og kolesterolsygdomme. Dette skyldes den høje forekomst af dårlige vaner, diabetes mellitus, stresspisoder og unormal kost. En diæt med højt kolesterol hos både mænd og kvinder er et centralt punkt i terapien.

Overvej spisevanerne hos mænd med forhøjet kolesterol - hvad der ikke kan spises, hvilke fødevarer bør begrænses, og som derimod bør tilføjes til den daglige kost.

Grundlæggende regler for mænd med højt kolesteroltal

En kost til at reducere kolesterol bør være fuldstændig og afbalanceret - med en tilstrækkelig mængde protein, fedt og kulhydrater. I gennemsnit skal den daglige menu indeholde disse forbindelser i følgende proportioner:

• Proteinkomponent - fra 150 til 170 gram
• Lipidkomponent - fra 70 til 100 gram (hvoraf mindst halvdelen er af vegetabilsk oprindelse)
• Kulhydratkomponent - fra 280 til 330 gram.

Ved udarbejdelse af en kost til mænd er det nødvendigt at følge visse regler og funktioner, der er specifikke for den mandlige halvdel af befolkningen.

• Kost terapi skal dække omkostningerne ved energi og fuldt ud fylde den basale metaboliske hastighed. Energiforbruget af den mandlige krop er ofte højere end for det retfærdige køn. Det meste af energien er nødvendig muskelvæv, og hos mænd udvikles det muskulære skelet og udtrykkes meget mere betydningsfuldt, så energi kræves en størrelsesorden højere. Derudover træner mænd ofte mere intensivt og mere i volumen. Derfor bør det daglige kalorieindtag af mad være fra 2 og en halv til 3000 kilokalorier, og for mænd involveret i sport eller intensivt muskelarbejde - op til 4000 kilokalorier om dagen.
• Stærkt begrænsning af fødevarer indeholdende kulhydrater. Hydrocarboner er et af de vigtigste substrat af energi, men deres overdrevne brug er fyldt med udviklingen af ​​fedme og dyslipidæmi. Med forhøjet kolesterol er der præference for komplekse kulbrinter - korn, klid.
• Begrænsningen i kosten af ​​animalsk fedt. Et overskud af animalske lipider i fødevarer er en af ​​de vigtigste startmekanismer for hypercholesterolemi og stigende LDL-niveauer i blodet. Menuen omfatter ikke fastfood, stegt, røget mad, fede kød og mejeriprodukter. Først og fremmest bør vegetabilske fedtstoffer være til stede i stedet for dyr, og især - umættede fedtsyrer (fedtsyrer). Disse omfatter omega-3 og omega-6. De er meget nyttige til blodkar - de hjælper med at rense dem, styrke væggene, genoprette elasticitet og tone i endotelet. Et stort antal umættede syrer findes i marine fisk af røde sorter, bælgfrugter og hørfrø.
• I mænds kost bør der være mere proteinkomponenter. Denne funktion er relateret til den kendsgerning, at den daglige mængde protein, kroppen har brug for hos mænd, er større end hos kvinder. Derfor anbefales det at fokusere på proteinkomponenten i planlægningen af ​​kostterapi.
• Begræns salt og søde. Det er således muligt at forhindre to farlige patologiske mekanismer. I tilfælde af salt, med sit overdrevne forbrug, opstår der en ubalance mellem vand og elektrolytbalance i kroppen. Væsken bevares i blodbanen, hvilket øger volumenet af cirkulerende blod og som et resultat - blodtryk. Der er hypertension, som på baggrund af højt kolesterol accelererer aterosklerose flere gange. Overskydende sukker er også uønsket - det aktiverer produktionen af ​​triglycerider og ricochetforøgelse i selve kolesterolet.
• Funktioner i madlavning. Mad skal tilberedes enten dampet eller bagt i ovnen eller stuvet. Stekt, røget, saltet, krydret mad er udelukket eller meget strengt begrænset. Der gives fortrinsret til frisk frugt og grøntsager.
• Fraktionær ernæring og drik regime. Antallet af måltider skal være op til 6 gange om dagen i små portioner på op til to hundrede gram. Det vil således være muligt at reducere belastningen på fordøjelsessystemet og hepatobiliære systemer, samt at opretholde et stabilt niveau af kolesterol uden sine skarpe dråber. Det anbefales at drikke rigeligt med væsker - op til 2 liter væske om dagen.

Produkter med højt kolesterol hos mænd

Da en væsentlig del af kolesterol (op til 30%) er af eksogen oprindelse (kommer fra mad), er det nødvendigt at finde ud af, hvilke produkter den indeholder. Afhængigt af dette med en diagnosticeret stigning i kolesterol er alle produkter opdelt i forbudt, betinget tilladt (som bør spises i et begrænset antal) og tilladt. For mænd er denne liste som følger.

ulovlig

I kategorien "forbudt" indgår produkter, der øger kolesterol i blodet. De indeholder en masse enkle kulhydrater - forbindelser, der absorberes meget hurtigt og ændrer de metaboliske processer dramatisk. Hvilke produkter skal man udelukke? Ethvert slagteaffald - oksekød eller svinekød, kyllingeblomme, lever; margarine, spiritus, fedt cottage cheese, ost, creme fraiche, konfekt og konditorivarer.

Fastfood og fastfood er også forbudt - de indeholder meget salt, transfedt og andre skadelige konserveringsmidler og smagsstoffer.

tilladt

Tilladte produkter omfatter primært frisk frugt, grøntsager og bær. Nyttige er røde sorter af marine fisk - laks, laks. Fedtfattige mejeriprodukter - fedtfattig hytteost, kefir, ryazhenka.

Ernæring til at reducere kolesterol anbefales at udvide gennem helkorns afgrøder - havregryn, klidbrød, korn. Hove, hørfrø, sesam og hvidløg har egenskaberne ved gradvist at reducere kolesterol hos mænd på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, C-vitamin, resveratrol, phytosteroler og polyphenoler.

Anvendes i begrænsede mængder

Mere end 20 procent af kolesterolet, der kræves af kroppen, kommer vi sammen med mad. Derfor er det umuligt at fuldstændigt opgive produkter indeholdende denne lipidsubstans. Du bør dog betydeligt begrænse deres antal og spise ikke mere end to eller tre gange om ugen. Listen over sådanne "betinget tilladte" produkter omfatter: æg, smør, fjerkrækød og kalvekød, fedtfattig ost, kartofler, pasta.

Ernæringsmæssige råd om alder

Ernæring med forhøjet blodkolesterol hos mænd afhænger af alder. Det er indbyrdes forbundet med ændringer i hormonelle niveauer, testosteronsyntese, fysiologiske aldringsprocesser. Jo ældre manden er, desto højere er hans risiko for kardiovaskulære patologier og endokrine sygdomme. Korrekt formuleret kost gør det muligt at kompensere for manglende alder af makro- og mikroelementer, vitaminer og andre forbindelser, hvorved risikoen for livstruende komplikationer reduceres.

Under 40 år gammel

Efter 30 år begynder mænd at reducere mængden af ​​metaboliske processer, den regenerative aktivitet af vævene falder, tarmmotiliteten er moderat hæmmet. I modsætning til det stærkere køn begynder disse processer relativt ofte hos kvinder på grund af syntesen af ​​hormonerne østrogen, som er ansvarlige for normaliseringen af ​​kolesterolmetabolisme.

For mænd under 40 år skal diæteterapi være fokuseret på grøntsager, frugt og skaldyr. Den daglige menu skal svare til en bestemt persons energiforbrug og være den nødvendige energiværdi. Fire gange om ugen til frokost anbefales det at lave retter fra kyllingebryst, kalvekød eller kalkun. Ernæringsfraktioner, den korrekte fødevaregruppe og udelukkelse af krydrede, salte, stegte og røgede retter.

40-50 år

Hvis i kvindens krop, lipidmetabolisme og kolesterolniveauer kontrolleres og reguleres af østrogen, er den mandlige kropstestosteron ansvarlig for fede processer. Efter en alder af 40 begynder syntesen af ​​dette biologisk aktive hormon at falde betydeligt. Hvis der på denne baggrund trækker faktorer (lavaktiv livsstil, usund kost, fedme), øges risikoen for at udvikle hyperkolesterolemi og aterosklerose eksponentielt.

Sammen med et fald i syntesen af ​​testosteron reduceres behovet for proteinkomponenten i fødevarer. Antallet af køddage er reduceret til to med fokus på fiskeprodukter, fordi de har en positiv effekt på skibe. Det er bedre at afstå fra kaffe og stærk sort te. Du kan erstatte dem med urteafkog eller grøn te. Kost efter 40 år er fokuseret på at opretholde vaskulær og hjertesundhed.

50-60 år og ældre

Efter 50-60 år bremses metaboliske processer betydeligt. Absorption, absorption og udskillelse af stoffer tager allerede længere tid. På grund af processerne for biologisk aldring nedsættes motoraktiviteten. Derfor bliver kolesterolets rolle som energicenter sekundært. Det begynder at ophobes i endotelet, på et højt niveau - fedtstrimler form på væggene i arterierne. Hvis der i denne periode udvikles den skadelige faktor for et sundt liv - negative vaner, usund kost, fysisk inaktivitet - påvirkninger, så udvikler aterosklerotisk foci.

Kost med forhøjet kolesterol hos mænd efter 50-55 år har til formål at normalisere og fremskynde metabolismen. Menuen er domineret af grøntsager, frugt, grøntsagssaft, rød fisk, grøn te. Kødretter er tilladt to gange om ugen. Det er nyttigt at spise svampe flere gange om ugen - de indeholder mange aminosyrer, der fremskynder udskillelsen af ​​perifert blod, ikke kun kolesterol, men også forskellige toksiner.

Ugentlig kost menu til mænd med højt kolesteroltal

Der er en række regler for at oprette en individuel menu for højt kolesteroltal. Især:

• Morgenmad skal være en fjerdedel af de daglige kalorier. Foretrukne retter er vandpipetter, vegetabilske omeletter, fedtfattig hytteost.
• Frokost - friske grøntsager, tørret frugt eller nødder er passende.
• Frokost. Bør inkludere både det første kursus og det andet. Calorie-frokosten er 40% af den daglige kost.
• Te tid De mest rationelle retter i dette måltid - gryderet, ryazhenka, fedtfattig hytteost
• Middag. Må være diæt, lavt i kalorier, men samtidig slukket fuldstændigt sultens følelse. Bedst egnet til denne fiskeretter med grøntsager.

Nu ved at kende funktionerne og reglerne for diæteterapi for mænd med højt kolesteroltal samt kriterierne for fordelingen i den daglige kost af produkter, vil vi lave en vejledende menu for ugen.

• Breakfast. Lysrister med kogt kyllingekød, et glas juice.
• Frokost. To bananer, et glas tørret frugtkompote.
• Frokost. Lean diæt borsch, salat, kogt kalkun med grøntsager, et glas compote.
• Te tid Cheesecakes og et glas fedtfattig kefir.
• Middag. Bagt fisk med vegetabilsk garnering, kål salat, et glas juice.

• Breakfast. Lavfedt cottage cheese, frisk juice.
• Frokost. Grøntsagssalat, mors.
• Frokost. Fiskesuppe, bagt grøntsager, grøn te.
• Te tid Lenten fritters, compote.
• Middag. Kylling hakket koteletter (ikke stegt), Mos kartofler, kakao.

• Breakfast. Yoghurt, shortbread, glas frugtdrik.
• Frokost. Grøntsagssalat, te.
• Frokost. Suppe med svampe, bagt fisk, grøn te.
• Te tid Pærer, æbler eller bananer, et glas frugtdrik.
• Middag. Fiskekoteletter, tomater, gulerodssaft.

• Breakfast. Bagt æbler med honning, sort brød, mors.
• Frokost. Grøntsagssalat med olie (oliven), mors.
• Frokost. Kogt kylling, grøntsagssuppe med en ske med lavt fedtfløde, kompot.
• Te tid En kop yoghurt, nødder.
• Middag. Steam fisk, en dessert af grøntsager og et glas kakao.

• Breakfast. Boghvede grød, kiks, te.
• Frokost. Nødder, et glas kefir.
• Frokost. Kød bouillon, bagt grøntsager, druesaft.
• Te tid Ostervarer med ost, grøn te.
• Middag. Kylling hakket koteletter, kogte kartofler, kamille afkogning.

• Breakfast. Yoghurt, skål, frisk grøntsagssaft.
• Frokost. Müsli med kefir.
• Frokost. Suppe med fisk, salat med tomater og vegetabilsk olie, te.
• Te tid Lavfedt pandekager, ryazhenka.
• Middag. Fisk gryderet med grøntsager, mors.

• Breakfast. Havregryn på vand, 1 æble, en kop te.
• Frokost. Frisk gulerodssaft.
• Frokost. Suppe og kogt kyllingefilet og grøntsager, frisk grøntsagssalat og et glas kamilleafkogning.
• Te tid Lavfedt hytteost med grønne.
• Middag. Brun ris, kalkun kødboller, et glas skummetmælk.

Med forhøjet kolesterol hos mænd, er menuen for ugen og hver dag lavet individuelt afhængigt af alder, livsstil, diagnosekriterier, laboratorie- og instrumentforskningsindikatorer. En sådan ernæringsplan er underskrevet af den behandlende læge efter en fuld undersøgelse.

Grundlaget for kostterapi består af kostmåltider og opskrifter med produkter, som reducerer kolesterol. En sådan næring opretholder ikke blot balance i lipidmetabolisme, men påvirker også positivt det kardiovaskulære, nervøse og fordøjelsessystem.

Kost med højt kolesterol hos mænd - produkter og retters muligheder

Aterosklerose som følge af højt kolesteroltal er relevant for begge køn, men op til 50 år blandt kvinder er dette problem mindre almindeligt. Mænd fra 30 år falder ind i risikogruppen på grund af deres fysiologiske egenskaber og livsstil. Ernæring spiller en vigtig rolle i kolesterolmetabolisme, da en femtedel af lipoproteiner og triglycerider indtages med mad. De resterende 80% er af endogen oprindelse, hvis du overskrider normen, kan du derfor ikke kun have en kost med højt kolesterol hos mænd, men også specifikke medicin, livsstilsændring og afvisning af afhængighed.

Årsager til øget og normalt kolesterol hos mænd

Som biokemiske blodprøver viser, øges hastigheden af ​​lipoproteiner med lav densitet i blodet, som kroppen alder. Den gennemsnitlige maksimale hastighed er 5,2 mmol / l. Hvis denne milepæl er nået, er det på tide at tænke på revisionen af ​​kosten, og at hæve flere enheder er en grund til lægemiddelbehandling.

Op til 30 år er sådanne værdier hos mænd ikke farlige, da metabolisk hastighed er ret høj. Men i en senere alder øges cholesterol atherogeniciteten, og det begynder at slå sig ned på arterievæggene med plaques. Kvinder i denne aldersgruppe er beskyttet af hormoner, der domineres af østrogener, men blandt repræsentanterne for det stærkere køn øges forekomsten af ​​slagtilfælde og hjerteanfald dramatisk.

Hvorfor er mænd efter 30 modtagelige for kolesterol? Blandt de almindelige årsager kendetegnes forstyrrelser i det endokrine system, arvelige patologier, inaktivitet og overspisning. De specifikke "mandlige" faktorer omfatter:

• Højkalorie fødevarer, der hovedsagelig består af fedt og kulhydrater, og den forkerte kost. Det antages, at en mand skal spise meget og tæt, og den moderne rytme i livet bidrager også til den hyppige brug af fastfood, rig på transfater og uregelmæssige måltider.
• Tilstedeværelsen af ​​vaner som rygning og drik er skadelige for det kardiovaskulære system.
• Kronisk stress. Denne faktor har negativ indflydelse på kvindernes sundhed, men forskellen i begge køns følelsesmæssige opførsel gør det muligt for kvinder at "aflaste spændinger" med jævne mellemrum, mens en stærk halvdel af menneskeheden akkumulerer negative følelser.

Derfor rådes mænd fra 30 år til ikke at undgå forebyggende lægeundersøgelser og regelmæssigt kontrollere kolesterolniveauer. Små afvigelser vil hjælpe med at korrigere en afbalanceret kost med højt kolesterol i mænds blod og afvisning af nogle potentielt farlige produkter. I mere alvorlige tilfælde er lægemiddelbehandling indiceret.

Ernæringsprincipper

Det er ikke værd at frygte, at det er nødvendigt at spise monotont og smagløst. Faktisk betyder overgangen til en sund diæt ikke, at der lægges lækker mad, skal bare reducere kalorieindstillingen og genoverveje den måde at spise på:

• Lav grundlaget for kosten (ca. 60% af det samlede) komplekse kulhydrater - korn, bælgfrugter, grøntsager og frugter. På grund af pektin, fiber og glykogen, bidrager de til normalisering af ikke kun kolesterol, men også sukker, reducerer risikoen for fedme.
• Forlad fedtkød til fordel for kost. Det er, i stedet for svinekød eller and, spis magert kanin og kylling. Fiskekonsumtionen er ikke begrænset, da fedtet i det er umættet og bidrager til syntesen af ​​HDL ("godt" kolesterol).
• Spis mindre brød, der foretrækker at blive kogt med tilsætning af klid, såvel som gårsdagens rug. Det anbefalede daglige indtag er 200 gram.
• Reducer mængden af ​​sukker og salt i mad. Salt mad bør være umiddelbart før brug og meget moderat (op til 3 g pr. Dag), og i stedet for rent sukker brug uskadelige substitutter.
• Kost til højt kolesterol hos mænd antyder en særlig kost. Måltiderne skal være 5, med et interval på højst 3 timer mellem dem, og portionerne skal være små.
• Madlavningsmetoden er også vigtig. Stewing, kogning eller bagning er at foretrække, men stege mad så lidt som muligt.

Fans af kaffe, stærk alkohol, sodavand og rig sort te bliver nødt til at opgive disse drikkevarer til fordel for saft, compotes og frugtdrikke. Men øl er ikke kontraindiceret, og selv omvendt - det er nyttigt. Det skal dog tages i betragtning, at den maksimale daglige dosis er 0,5 liter, og selve ølet skal være frisk og naturlig (dvs. indeholder ikke kemiske tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, sukker og andre skadelige ingredienser).

En liste over, hvad du ikke kan spise med højt kolesteroltal

Visse produkter med øget risiko for atherosclerose skal helt opgives. "Record indehavere" i kolesterol og stoffer, der bidrager til dets syntese i kroppen er følgende:

• fedtkød og fjerkræ - oksekød, svinekød, and
• slagteaffald - lever, hjerne, nyrer;
• oste, smør, andre mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt;
• margarine, animalsk fedt, svinefedt;
• røget kød, pølser og dåsefoder;
• slik, muffins, konfekture;
• alkoholholdige drikkevarer, citron, stærk te og kaffe.

Det er nødvendigt at udelukke de listede produkter fra kosten i mindst tre måneder, hvis niveauet af kolesterol i blodet overskrider normale niveauer.

Hvad skal være til stede i menuen

Grundlaget for kosten - produkter til nedsættelse af blodkolesterol hos mænd, som renser kroppen af ​​overskydende LDL. Listen indeholder:

• grøntsager i termisk forarbejdede og friske frugter;
• korn, klidbrød, bælgfrugter;
• saltvandsfisk indeholdende mange flerumættede fedtsyrer;
• æggehvider som kilder til protein;
• vegetabilske olier;
• soja og svampe;
• mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter med en lav procentdel af fedtstoffer;
• grøn te, frugtdrikke, compotes, friskpresset juice fra frugt og grøntsager.

Det er nyttigt at tilføje hvidløg og nogle krydderier til mad (f.eks. Gurkemeje). Du kan medtage i menuen og pasta, æggeblommer, magert kød, men i begrænsede mængder.

Kost med højt kolesterol hos mænd

For hver alder, der starter fra 30 år, er dets egenskaber og kostbegrænsninger karakteristiske. Så fra 30 til 40 menuer skal være så forskellige som muligt, magert kød skal spises mindst 3 gange om ugen, og det gennemsnitlige daglige kalorieindtag skal være ca. 2500-3000 kcal. Energien er dog direkte afhængig af livsstilen: atleterne har brug for meget mere (op til 5000) og i stillesiddende arbejde og overvægt - ikke mere end 2000.

Fra 40 til 50 år, når hormonelle ændringer opstår i alderen, og omsætningen går langsommere, bør næringsværdien af ​​den daglige diæt ikke overstige 2500-3000 kcal. Kød kan indtages ikke mere end 3 gange om ugen. Kost for højt kolesterol efter 50 år indebærer en fuldstændig afvisning af kaffe, salt og sukker, næsten fuldstændig udskiftning af kødretter med fisk og en stigning i andelen af ​​fedtfattige mejeriprodukter i menuen. Ikke desto mindre er det muligt at spise velsmagende og ganske forskelligt, selv med de strengeste begrænsninger.

Varianter af retter

Hvis du har svært ved at vælge og forberede mad, kan du bruge nedenstående muligheder for hver af de 5 måltider. Menuen for ugen til en kost med højt kolesterol hos mænd efter 50 år kan omfatte mange næringsrige og varierede retter.

Første morgenmad

• korn, der er kogt i mælk eller vand (undtagen manna)
• ost kasserolle eller ost kager;
• skål med syltetøj
• dampet protein omelet;
• kefir med müsli;
• en blanding af nødder med frø og tørret frugt.

Som en drink er ingefær eller grøn te egnet, som giver oplysning om munterhed og aktiverer metaboliske processer.

Anden morgenmad

• grøntsagssalat med smør;
• Frugtsalat med honning;
• sandwich af klidbrød, fedtfattig ost og grøntsager;
• fermenterede mælkedrikke
• nødder eller frø;
• frugt- eller grøntsagssaft.

middage

Dette måltid skal bestå af de første (grøntsagssupper eller kød, fisk bouillon) og den anden skål. Og hvis der er kød eller fisk i suppen, så er den anden til at undvære dem, med vægt på andre produkter til at sænke blodkolesterol hos mænd.

• borscht eller kål suppe med magert kød;
• bouillon fra fjerkræ;
• øre;
• svamp suppe;
• grøntsagssuppe;
• fisk eller kødbagt
• stuvede grøntsager;
• Mos kartofler;
• pasta;
• grøntsagssalater.

Eftermiddag snack

Disse måltider hjælper med at klare sultens følelse mellem frokost og aftensmad, især hvis der serveres proteinfødevarer.

• kødboller fisk eller kød
• omelet fra hele æg eller proteiner
• dampkoteletter;
• ost gryderet ost;
• mælk, kefir.

middage

Det sidste måltid i tiden skal være cirka 2-3 timer før sengetid. Hvis der efter middagen igen opstår følelse af sult, kan du drikke et glas yoghurt eller kefir.

• kogt fisk eller kød med granatgarnering;
• kød eller fisk, bagt (stewed) med grøntsager;
• Gryderetter af deres grøntsager med ost eller ostemasse med frugt;
• kylling med salat.

Med en sådan kost opstår der normalt en mærkbar forbedring inden for 1-2 måneder, og efter tre indikatorer vender koncentrationen af ​​lipoproteiner i blodet helt tilbage til normal. Hvis du holder fast ved den anbefalede kost med konstant og kombinerer den med moderat motion, sænker sandsynligheden for atherosklerose mange gange.

Tilslut dine sundhedspersonale! Lav en aftale for at se den bedste læge i din by lige nu!

Kost til højt kolesterol hos mænd: Menu for ugen

Problemet med højt kolesterol i blodet, desværre er mænd i stigende grad begyndt at stå over for. Og det er denne faktor, som påvirker forventet levetid i retning af reduktion, hvilket forårsager patologiske ændringer i karrene. Og dette fører til risikoen for at udvikle hjerteanfald og slagtilfælde. For at forhindre dette og reducere risikoen for farligt kolesterol bør du justere kosten og et par uger for at observere en særlig diæt.

Grundlaget for denne ernæring er produkter af vegetabilsk oprindelse. Disse er grøntsager, frugter og bær. Men animalske produkter, som samtidig har et højt fedtindhold, skal ikke kun reduceres i mængde, men elimineres fuldstændigt fra deres kost i en vis periode. Kraften bør være fraktioneret. Det er bedre, hvis du kan lave seks måltider om dagen, men også fire vil være nok. Alkoholholdige drikkevarer må ikke misbruges, men rygning bør helt opgives.

Regler kost med højt kolesterol hos mænd

Der er flere anbefalinger, der vil hjælpe med at forstå princippet om terapeutisk ernæring for mænd med højt kolesteroltal.

Disse omfatter følgende regler:

• Der bør gives fortrinsret til fedtfattige kødtyper, og hvis det er muligt, skal kødprodukter udskiftes med fisk
• øge andelen af ​​friske salater i kosten, som kun er krydret med vegetabilsk olie;
• om morgenen bliver kornet en ideel mulighed;
• På bordet skal være til stede sådanne nødder som mandler, saltede pistacienødder og valnødder;
• Æggeblommer kan forbruges ikke mere end to gange om ugen;
• Når man laver mad, bør man vælge fremgangsmåden til madlavning, dampbehandling og bagning.
• Det er bedre at vælge te fra varme drikkevarer, men for at minimere kaffe;
• Alkohol er kun tilladt rødvin.

Tilladte og nægtede produkter

• fjerkræ og kalkun uden hud;
• enhver hvid fisk
• alle korn, undtagen semolina
• hård hvede pasta og brun ris;
• mejeriprodukter, mælk, kefir og yoghurt med lavt fedtindhold og ingen søde tilsætningsstoffer;
• bageriprodukter fra groft mel
• kyllingeproteiner;
• grøntsager, undtagen radiser, radiser, spinat og sorrel;
• østers champignon;
• olivenolie.

• hvidt brød og søde melprodukter;
• fedtet kød, pølser, pølser og pølser;
• lever og lever
• fedtsyre creme, creme, flødeost;
• højt fedtindhold
• is og frugtkurver samt glaserede ostemarker;
• supper i rige bouillon;
• svin og majones;
• enhver fastfood.

Menu for ugen

Hvis du selv ønsker at hjælpe din krop og reducere højt kolesteroltal. Den mand kan forsøge at overholde en eksemplarisk menu.

Hvis du tager denne menu som grundlag og forsøger at holde fast i det i tre uger, så begynder det farlige kolesterol at falde. Den generelle sundhedstilstand for manden vil blive bedre, trykket vil ophøre med at forstyrre, skibene vil styrke deres vægge. Samtidig vil repræsentanten for det stærkere køn ikke føle sult, og hans krop vil modtage alle de nødvendige mikroelementer og vitaminer til normal vedligeholdelse af aktivt helbred.

Især ernæring med forhøjet kolesterol i mænds blod

En kost med højt kolesterol hos mænd hjælper med at reducere dets ydeevne i 2-3 måneder. Disorders af lipidmetabolisme fører til udvikling af sygdomme i det kardiovaskulære system. Det er denne faktor, der påvirker levetiden.

Hvad er farligt højt kolesteroltal for mænd?

Øget kolesterol er ikke ledsaget af eksterne tegn. En ubalance af lipoproteiner over tid fører til atherosklerose, hvilket forårsager delvis blokering af blodkar.

Når lumen af ​​arterierne overlapper med 50% eller mere, udvikler livstruende sygdomme:

• Koronar hjertesygdom opstår på grund af utilstrækkelig blodtilførsel til hjertemusklen. Kronisk kursus manifesteres af angina, akut myokardieinfarkt, pludselig hjertestop.
• Hjerneslag udvikles på grund af ilt sulten af ​​væv. Utilstrækkelig blodforsyning forårsager uoprettelige ændringer i hjernevæv. Ca. en fjerdedel af disse tilfælde medfører en patients handicap.
• Aterosklerotisk nefrotisk arteriesygdom. Forringelsen af ​​blodforsyningen fører til akut nyresvigt, som næsten ikke kan behandles. Prognosen er dårlig - oftest har patienten brug for organtransplantation eller dialyse.
• Aterosclerose af penis. Kolesterol plaques kan påvirke de inguinale arterier. Delvis blokering af et, selv et lille fartøj, forstyrrer arbejdet i hele organets kredsløbssystem.

Norm kolesterol hos mænd

Hos mænd er kolesterolniveauer højere end hos kvinder. Dette skyldes fysiologi. Den mandlige krop producerer også østrogen. Men den lille mængde kan ikke beskytte blodkar fra fedtaflejringer.

Unge 25-30 år lider af højt kolesteroltal, vaskulær aterosklerose er 4 gange mere sandsynlig end kvinder. Det er køn, der er mere tilbøjelige til at misbruge dårlige vaner (alkohol, rygning), hvilket yderligere øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Kolesteroltalet afhænger af alder: jo ældre, jo højere er præstationen. Faldet i sterolkoncentration sker først efter 70 år.

Højt kolesterol kræver obligatorisk behandling. Med mindre afvigelser foreskrevet diæt, livsstilsjustering. Hvis hypercholesterolemi er forårsaget af arvelige faktorer eller er et resultat af kroniske sygdomme, kombineres konservativ behandling med medicin.

Grundlæggende næringsregler

En kost med højt kolesterol hos mænd er en afbalanceret kost med tilstrækkelig energiværdi, der understøtter en balance mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Ved opstilling af en daglig menu er det tilrådeligt at overholde følgende regler:

• Vedligeholdelse af energiværdi. Kosten skal tage højde for kroppens daglige energiforbrug. Den daglige kalorieindhold er 2400-3000 kcal, for dem, der er aktivt involveret i sport eller er involveret i tung fysisk arbejdskraft - 3000-4100 kcal.
• Begrænsning af kulhydratprodukter. Kulhydrater betragtes som en energikilde. Men deres ukontrollerede forbrug ofte forårsager dyslipidæmi, bliver årsagen til et sæt ekstra pounds. Med højt kolesterol består menuen af ​​produkter, der indeholder komplekse kulhydrater: korn, fuldkorn, brød og klid. Enkle, hurtigt fordøjelige kulhydrater eliminerer.
• Begrænset indtagelse af fedt. Enhver menneskes kost bør omfatte fødevarer, der er rige på umættede fedtsyrer. Det er den sikreste form for fedt til blodkar. 20% af den grundlæggende ration bør være havfisk, bælgfrugter, nødder, hørfrø, sesam, solsikke. De indeholder omega-3 fedtsyrer, -6. Kropet producerer ikke dem, men modtager det udefra.
• Anvendelsen af ​​proteinprodukter. Hos mænd er behovet for protein meget højere end hos kvinder. Det øger effektiviteten, understøtter erektil funktion, øger magert kropsmasse. Det er ønskeligt, at kosten inkluderede forskellige kilder til protein: æggehvide, magert kød, skummetmælk og mejeriprodukter.
• Begrænset indtag af salt, sukker. Natriumchlorid nedsætter udskillelsen af ​​væsker. På grund af dette øges mængden af ​​cirkulerende blod, hvilket øger blodtrykket. Sukker forårsager en øget syntese af triglycerider, en stigning i kolesterolkoncentrationen. Den samlede daglige mængde salt bør ikke overstige 5 g, sukker - 50 g.
• Madlavning. Produkterne koges, dampes, stuves eller bages. Fried, røget, syltede retter, konserves er helt udelukket.
• Fraktionær ernæring - du skal spise ofte, 5-6 gange / dag, i små portioner på 150-200 g.
• Drikkefunktion. Foruden juice, te, compote dagligt, skal du drikke ca. 1,5-2 liter vand. De drikker det mellem måltider om morgenen umiddelbart efter at have vågnet en halv time før måltiderne. Det er ikke tilrådeligt at drikke vand før sengetid på grund af mulig ødem.

Med højt kolesterol daglig ration omfatter:

• proteiner - 150-170 g;
• fedtstoffer - 70-100 g (50% vegetabilsk);
• kulhydrater - 280-330 g.

Forbudte produkter

I tråd med kosten skal mænd fuldstændigt fjerne alle fødevarer, der indeholder en masse kolesterol, animalsk fedt, transfedtstoffer:

• enhver form for biprodukter
• svinekød, spil, oksekød;
• fisk, kød, konserverede grøntsager;
• smør, spredning, margarine;
• fuldmælk, fedt cottage cheese, ost, hjemmelavet creme creme;
• alkoholholdige drikkevarer, sød sodavand;
• slik, kager, bagning bagværk.

Forbuddet får fastfood: fastfood, fastfood, der kræver kun varmebehandling. Halvfabrikata indeholder meget salt, smagsstoffer, trans-isomerer af fedtsyrer, har lav næringsværdi. Overdreven forbrug af sådanne fødevarer forårsager avitaminose, dyslipidæmi, øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Tilladte produkter

Grundlaget for ernæring er komplekse kulhydrater:

• grøntsager, frugter, friske bær;
• havfisk - det er at foretrække at give de røde arter fortrinsstilling: lyserød laks, laks, laks;
• vegetabilske olier: oliven, hørfrø, majs, solsikke;
• fedtfattige mejeriprodukter: kefir, ryazhenka, bio-yoghurt, cottage cheese;
• fuldkornsprodukter: korn, klidbrød, brun ris, hirse, byg, havregryn;
• friske grønne;
• nødder;
• frisklavet grøntsag, frugtsaft.

Det er nyttigt at tilføje rå solsikkefrø, sesam, hør, hvidløg til side retter, salater.

Produkter anvendt i begrænsede mængder

Fødevarer, der indeholder kolesterol, kan ikke udelukkes fuldstændigt fra kosten. 20% sterol bør komme udefra, men de bør forbruges ikke mere end 2-3 gange om ugen:

• kalvekød, fjerkrækød uden hud;
• æggeblomme;
• mælk, creme fraiche, ost, hytteost med fedtindhold på op til 5%;
• kartofler;
• hård hvede pasta;
• kakao, gelé, brygget kaffe, sort te.

Forbedrer metabolisme naturlig rødvin. Et glas drikke kan være fuld til middag 2-3 gange om ugen.

Egenskaber af ernæring efter alder

Med alderen øges mængden af ​​dårligt kolesterol. Hovedårsagen er hormonelle forandringer, biologisk ældning af kroppen. Menuen er ønskelig at gøre, i betragtning af alderen, livsstil, risikofaktorer. Korrekt ernæring vil udfylde mangel på mikronæringsstoffer, reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Mænd 30-40 år gammel

Efter 30 faldt mængden af ​​stofskifte, vævsregeneration og fordøjelseskanalen. Hovedformålet med kosten er at fremskynde biologiske processer, forbedre funktionen af ​​lever, nyrer og hjerte.

Det er nødvendigt, at 60% af kosten blev kogt eller friske grøntsager, fisk, frugt. 3-4 gange om ugen til frokost forberede kødretter fra kalvekød, kylling, kalkun, kaninkød. Sørg først: supper, kartofler, rødbeder suppe, kål suppe, bouillon.

Mænd 40-50 år

Efter 40 år gennemgår kroppen alvorlige hormonelle ændringer. Syntese af testosteron regulerer fedtstofets stofskifte falder. Lav mobilitet, dårlig ernæring er fyldt med udseendet af ekstra pounds, en øget risiko for aterosklerose, hjertesygdom.

Reduktion af mængden af ​​testosteron reducerer behovet for protein. Derfor reduceres kødforbruget til 2 gange om ugen, og der fremstilles flere fiskeretter. Det er ikke tilrådeligt at drikke ofte sort te, brygget kaffe. Præference gives til grøn, ginger tea, urte dekoktioner. Drikkevarer har en tonic effekt, støtter stofskiftet, renser blodkarrene, fjerner fedtstoffer.

Mænd 50-60 år gammel

Efter 50 sænkes metaboliske processer betydeligt. Hvis en 20-årig ung mand fordøjer og fjerner stoffer fra mad hurtigt, tager det efter 50 år meget længere tid. Kolesterolets rolle, som en vigtig del af energisyntesen, falder ind i baggrunden. Det ophobes gradvist, fedtindskud vises.

Manglende følelse af diæt, stillesiddende livsstil, dårlige vaner underminerer stofskiftet endnu mere og fremmer dannelsen af ​​kolesterolplaques på de vaskulære vægge. Som følge heraf øges risikoen for diabetes, aterosklerose, hjertesygdom og fedme.

Hastigheden af ​​metaboliske processer accelereres af lipotrope produkter: grøn te, friskpresset grøntsagssaft, rød fisk, grøntsager, frugter af rød eller lilla farve. Salt, sukker, vanille kaffe, sort te efter 50 bliver nødt til at blive fuldstændig forladt.

Mager kød, kylling, kalkun er ikke ønskeligt at spise mere end 2 gange om ugen. Animalsk protein erstattes bedst af fisk, mejeriprodukter og fedtfri mad.

Mænd 60-70 år gammel

Stigningen i kolesterolniveauer stopper. Abnormiteter forårsager erhvervede kroniske sygdomme eller usunde kostvaner. Efter 60 bør mænds kost kompensere for manglen på jern, jod, zink, der opstår med alderen.

Kalvekød, fjerkrækød anbefales at lave mad til frokost 1 gang / uge. Hver dag kan du spise rød fisk, nødder, urter, boghvede, rullede havre. Grundlaget for menuen er også alle grøntsager.

Meget nyttigt 2-3 gange om ugen at spise svampe, soja. De indeholder aminosyrer, der fremskynder nedbrydningen, tilbagetrækning af kolesterol, toksiner, slagger.

Mænd over 70 år gamle

Efter 70 sænkes kolesterolniveauerne gradvist. Risikoen for kardiovaskulære sygdomme øges dog på grund af kroppens biologiske ældning, hæmning af metabolisme og erhvervede sygdomme.

Det anbefales at spise frugt rig på vitamin C mindst hver anden dag: citrusfrugter, kiwi, avocado. Fra grøntsager er det foretrukket at kål, peberfrugter, tomater, kødpudse. Hver dag er det tilrådeligt at drikke 2 kopper grøn te, et glas grøntsag, frugtsaft eller afkog af rose hofter, kamille, blåbær.

Hvordan laver man en menu

En kost til en mand skal være høj i kalorier for at opretholde sin præstation hele dagen, men ikke at tillade udseende af ekstra pounds:

• Morgenmad er 25% af kalorierne i hele menuen. De rigtige morgenretter - grød på vandet, grøntsagsomelet, cottage cheese med grønne.
• Frokost - til den første snack, friske grøntsager, frugter, tørrede frugter eller nødder er velegnet.
• Frokost er rigeligt, herunder den første og anden. I løbet af dagen skal du spise 40% af kalorierne fra den daglige kost.
• Sikker, fortrinsvis protein eller kulhydrat fødevarer. Hun vil lindre følelsen af ​​sult, vil ikke give at spise på aftensmad. Mejeriprodukter kan indtages i anden snack. En god mulighed: ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, gryderet, ost med klidbrød.
• Middag - aftensmaden skal være lavt kalorieindhold, men tilfredsstillende. Det er bedst at lave mad, grøntsager.

Før sengetid, efter 2-3 timer efter middagen kan du drikke et glas kefir, yoghurt, ryazhenka. Sen snack forbedrer fordøjelseskanalen, en gavnlig effekt på stofskiftet.

Eksempelmenu for ugen

Kostbehandling udelukker næsten ikke produkter, der er vanlige til en daglig kost. Du kan lave en velsmagende, temmelig varieret menu.

• morgenmad - havregryn på vandet, æble, grøn te;
• frokost - citrus, juice;
• middag - grøntsagssuppe, gulerodssalat, klædt med olivenolie, kogt kylling, stuvet frugt;
• eftermiddagsmad - ostegryde med ost
• middag - bagt med fiskegrøntsager.

• morgenmad - fuldkornsbrød, protein omelet, grøntsager, juice;
• frokost - rå gulerødder, gulerodssaft;
• frokost - magert borsch, kogt kalvekød, tomater med vegetabilsk olie, compote;
• eftermiddagste - et glas yoghurt, kamille afkog;
• middag - fiskekager, tomater, krydret med vegetabilsk olie, gelé.

• morgenmad - toast med kyllingebryst, grøntsager, æblejuice;
• frokost - frugt, den samme saft;
• frokost - rødbeder suppe, bagt fisk, kartoffelmos, compote;
• eftermiddagsmad - syrniki, kakao;
• middag - kogt kyllingebryst, kamille bouillon.

• morgenmad - boghvede, krydret med olivenolie, urter, compote;
• Frokost - nødder eller tørrede frugter, compote;
• frokost - lentesuppe, kyllingekødboller, tomater, krydret med urter, vegetabilsk olie;
• eftermiddagsmad - hurtige pandekager, mors;
• aftensmad - bagt fisk, courgette, blåbærgelé.

• morgenmad - kogt æg, grøn te, kiks;
• Frokost - kål eller gulerodssalat, grøntsagssaft;
• frokost - kød bouillon, grøntsager bagt under ost, compote;
• eftermiddagsmad - ostegryde med ost, kefir;
• middag - kogt fisk, kål, kakao.

• morgenmad - cottage cheese, toast, et stykke ost, druesaft;
• frokost - mysli, klædt med yoghurt eller kefir;
• frokost - fiskesuppe, grøntsagskål, grøn te;
• eftermiddagsmad - havregryn, kakao;
• middag - kødboller, brun ris, skummetmælk.

• morgenmad - yoghurt, tørre kiks, grøn te;
• Frokost - grøntsagssalat, grøntsagssaft.
• frokost - champignon suppe, fisk, grøntsager, compote;
• eftermiddagsmad - frugtsalat, juice;
• middag - kyllingekoteletter, kogte kartofler, kamilleafkogning.

Med højt kolesterol anbefales det at holde kosten i 2-3 måneder, og derefter genprøve. Men principperne om sund spisning er ønskeligt at holde sig til alt liv. Korrekt mad opretholder kroppens tone, forhindrer fedme, forbedrer stofskiftet.

Materiale udarbejdet af projektets forfattere
ifølge webstedets redaktionelle politik.