Korrekt ernæring for angina pectoris

Angina pectoris - det kliniske udtryk for koronar hjertesygdom - giver en meget ubehagelig følelse i form af brændende smerter bag brystet, åndenød, manglende evne til at udføre nogle gange det enkleste fysiske arbejde. En kost med angina sammen med afvisningen af ​​dårlige vaner og moderat fysisk aktivitet kan betydeligt forbedre livskvaliteten hos en patient, der lider af denne sygdom.

Angina og ernæring

Manden er hvad han spiser. Ved hjælp af korrekt udvalgte produkter kan du gøre nervesystemet mere modstandsdygtigt over for stress, normalisere stofskiftet, styrke blodkarrene.

Et anginaangreb opstår, når hjertet ikke har tilstrækkelig kraft, og det giver et signal i form af en brændende fornemmelse i brystet. Vores opgave er at forhindre dets optræden overhovedet. Ved hjælp af en diæt til stenocardi kan man normalisere lipidmetabolisme og have en positiv effekt på det komplekse blodkoagulationssystem - hæmokoagulering. Fødevarer, der hjælper med at øge blodkoagulationen, udgør en risiko for blodpropper. Blodpropper og kolesterolplaques forhindrer blodgennemstrømning og forringer kraften i hjertemusklen.

Hvad skal udelukkes fra kosten

Kost til angina pectoris bør afbalanceres. Den daglige menu indeholder fødevarer, der er rigtige på vitaminer og mikroelementer. Ud fra diæt hos en patient med IHD er det nødvendigt at udelukke eller alvorligt begrænse brugen af ​​sådanne produkter som:

• mættet kød eller fisk bouillon samt biprodukter, især lever;
• alt sødt, mel og smør, herunder hvidt brød;
• svinefedt, fedtholdigt kød, især farligt oksekød og fårekødsfedt;
• alle krydrede, røget og salte fødevarer;
• fuldmælk (fede) produkter;
• pølser.

Meget ofte går angina pectoris hånd i hånd med hypertension og diabetes. Og ikke mindre ofte ledsaget af vægtøgning. I dette tilfælde anbefales det at reducere saltindtaget eller eliminere det helt. den

Rachi rådgiver som en daglig dosis på højst 2-3 g salt, og dette er dets naturlige indhold i de forbrugte produkter. Vægttab opnås ved at regulere det daglige kalorieindtag.

Kaloriindtag ved stenokardi

Der er visse normer af kalorieindhold fødevarer inkluderet i menuen. De er udviklet af læger og skal overholdes i tilfælde af ustabil angina og dekompenseret diabetes. For kronekerner anbefales den konstante overholdelse af en sådan kost stærkt, det forbedrer det generelle trivsel og reducerer risikoen for slagtilfælde.

Ernæringsværdien af ​​den daglige ration for mennesker med normal eller lidt undervægt bør ikke overstige 2800-2900 kcal. Tilladeligt proteinindhold - højst 100 g, fedt - ikke mere end 90 g, kulhydrater - højst 350 g. For dem, der er overvægtige, skal kalorindtag reduceres, men først efter at have konsulteret en læge. Det anbefalede antal kalorier i produkter i dette tilfælde overstiger ikke 2000-2100 kcal per dag, mængden af ​​fedt skal reduceres til 70 g om dagen, kulhydrater - til 300 g

Strømfunktioner

Produkter med hjerteets iskæmi bør indeholde en øget mængde af vitamin C. Det forhindrer vasokonstriktion, har en afslappende virkning på arterierne, reducerer trykket og reducerer også permeabiliteten af ​​blodkarrene. Derudover er det en stærk antioxidant.

Menuen indeholder fødevarer med indhold af kalium, magnesium, jod, mangan og zink. Kroppen har også brug for methionin - en essentiel aminosyre, der er en del af proteiner og vitaminer fra gruppe B. Introduktion til en fiskesød rig på kolesterol, som er gavnlig for den menneskelige krop, er også nødvendig.

Kost og anbefalede fødevarer

For alle de såkaldte knuste fødevarer er nyttige, og for dem, der har angina, er det simpelthen nødvendigt. Mad anbefales at tage 4-6 gange om dagen i små portioner. Produkter, der skal være basis for kosten for angina:

• friske grøntsager (helst grønt, for eksempel eventuelle bladfulde salater) i ubegrænsede mængder;
• usødet frugt (bedste sure bær);
• tørrede abrikoser, rosiner, svesker og bagte kartofler (indeholder kalium);
• bælgfrugter, nødder, linser, sesamprodukter, der indeholder methionin;
• æggeblomme (fosforkilde), ikke mere end 2 pr. uge
• vegetabilske grøntsagssupper;
• vegetabilske olier i stedet for dyr;
• fuld hvede rug eller hvede brød (helst i går);
• fede sorter af marine fisk;
• magert kød, især anbefalet kaninkød, kalkun eller kylling
• korn, undtagen ris og manna;
• fisk og skaldyr (indeholder den grundlæggende sammensætning af sporstoffer, der kræves af kroppen til angina).

Den mest almindelige diæt nr. 10 er anti-aterosklerotisk. Det sigter mod at normalisere metabolisme, reducere blodkoagulering, genoprette metabolismen af ​​hjertemusklen og blodkarrene.

Hvordan laver du din mad ikke kun sund, men også velsmagende? Efter alt skal mad være sjovt. Et sæt produkter, der anbefales til mad med angina, giver rigeligt plads til fantasi.

Eksempelmenu for ugen

Morgenmad kan varieres med forskellige korn - havregryn, boghvede, byg, byg. Du kan tilføje dem 2-3 gange om ugen æg - kogt til smag - kogt, blødkogt eller i en pose. Drikk alt sammen med te med eller uden mælk.

Den anden morgenmad bliver lidt lettere - et stykke kyllingebryst, grøntsagssalat eller frugt.

Til frokost er det godt at spise enhver suppe med vegetabilsk bouillon, dampkotelet eller krydderi (du kan skifte med et stykke kogt kød) med en parabol af pasta eller kartofler (helst bagt), grøntsagssalat til dessert - enhver bær eller gelé.

I eftermiddags snack overbelaster og drikker vi ikke urtete, dogrose bouillon eller frugtkompot.

Til middag, spis lette fødevarer - lavt fedtost (du kan erstatte fisk med dampede grøntsager), mælk eller te.

Ved sengetid er den klassiske anbefaling for alle et glas fedtfattigt kefir.

Grundlæggende regler for anvendelse af visse produkter til angina:

• kød og fisk ikke mere end 3 gange om ugen
• æg og kylling ikke mere end 2-3 gange om ugen;
• Hver dag kan en stor mængde fiberbrød fra fuldkornsmelte omfatte klid, bælgfrugter, korn, nødder, grøntsager og frugter. Alt dette er rationelt at skifte menuen hver dag.

Friske produkter gør retter, der vil blive spist med glæde af alle familiemedlemmer, og som endda kan serveres på et festligt bord. Her er et par af sådanne opskrifter.

Steamed Fish Souffle

Det bliver diæt, ømt og meget velsmagende soufflé.

• 100 g fiskfileter
• Halve gulerødder (ikke meget store);
• 3-4 blomkål blomster;
• 3-4 cirkler af courgetter;
• 1/3 kop mælk
• 1 æg;
• salt til smag;

Sæt de skiverne grøntsager og fileter i dampskålen, sat til damp i 15 minutter. Tilsæt derefter varm mælk til dem, læg alt i en blender. Slib alt til en homogen masse, tilsæt et æg slået med salt til skummet. Bland forsigtigt og fold i forme. Kog dem igen i et par 20 minutter. Alt er klar, læg souffléet op på fadet fra dåserne, dekorere med grønne og servere på bordet.

Klassisk yoghurtfrugtsalat

Brug til det usødet frugt - kiwi, grapefrugt, mandarin eller appelsin, æble. Du kan tilføje en banan til salaten viste sig ikke særlig surt. Skræl frugt, fordel citrusfrugter i skiver og skræl dem. Skær i terninger og tilslut. Tilsæt yoghurt - salat er klar. Spred det ud i isskåle og dekorér med mynteblade. Forholdet mellem frugt kan tages til smag - hvem elsker hvordan.

Usyrede rugkager i en gryde

I tilfælde af stenokardi og diabetes mellitus er gærdebrødet særligt nyttigt. Her er en hurtig opskrift på flade kager, som du kan spise i stedet for brød eller lave en separat skål, der pakker fyldningen i dem.

De skal bruge følgende produkter:

• 250 g rugmel
• 2 spiseskefulde stegt stegt løg;
• Salt til smag;
• 180 ml vand
• 20 g vegetabilsk olie.

Bland ingredienserne og ælt dejen, så den kan rulles ud med en rullestift. Opdel i 8 dele, udrul kager. De skal bage i en gryde på begge sider. Dæk de varme tortillas med et håndklæde for at blødgøre dem lidt. Nyd dit måltid, tag dig af dig selv og vær sundt!

Kosttilskud til angina

Angina pectoris er inkluderet i komplekset af patologiske tilstande i iskæmisk hjertesygdom (CHD). Patienten føler ubehag, begrænser smerter af spastisk karakter bag brystet, som skyldes en iltmangel i hjertemusklen. Det er muligt at forhindre yderligere fremskridt af sygdommen ved at slippe af med dårlige vaner, øget motorisk aktivitet, normalisering af hvile og arbejde, fuld forandring af livsstil og kost. I de indledende faser af kosten spiller en særlig vigtig rolle, fordi det kan stoppe udviklingen og komplikationen af ​​kranspulsårens sygdom.

Generelle regler for ernæring

Angina pectoris forekommer ofte på baggrund af langt eksisterende aterosklerose. En af årsagerne til sygdommen ligger i anvendelsen af ​​faste vegetabilske fedtstoffer, som omdannes til kolesterol, deponeres på væggene i blodkarrene, hvilket reducerer deres lumen betydeligt. En lille mængde iltet blod passerer gennem en mindre diameter, og de tilførte organer sultes. Overvægt i en patient med angina pectoris lægger ekstra stress på hjertet, hvilket tvinger det til at fungere i en forbedret tilstand.

Kost til angina kræver overholdelse af følgende grundlæggende principper:

1. Regime. Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner, herunder snacks mellem hovedmåltider.
2. Variety. Kosten består af produkter af dyr og grøntsager.
3. Rationalitet. Alle næringsmæssige bestanddele af mad bør medtages i menuen.
4. Manglende kolesterol. Produkter, der overtræder blodcirkulationen, er udelukket fra kosten.
5. Sund madlavning. Den foretrukne varmebehandling af produkter er baseret på kogning, stødning og dampning. Stejlede retter anbefales ikke.

Overholdelse af disse enkle regler vil også bidrage til at undgå iskæmisk infarkt, arytmier, diabetes, hypertension eller andre vasospastiske sygdomme i det kardiovaskulære system.

Tilladt mad

Ernæring for angina pectoris i hjertet omfatter fødevarer, der ikke er i modstrid med de generelle generelle principper for en sund kost. Disse omfatter:

• korn (hvede, boghvede, hirse, havregryn, byg);
• tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker);
• friske eller bage frugter og grøntsager;
• vegetabilske olier;
• fisk, havkale;
• kostkød (spil, kylling, kalkun);
• mejeriprodukter;
• honning.

Alle er rige kilder til sporstoffer (fosfor, calcium, magnesium, jern, kalium, natrium, zink) og vitaminer. I mennesker normaliserer de stofskiftet, etablerer dets balance. Hvis du er diagnosticeret med angina, så i diætet omfatter flere forskellige bladgrøntsager, for eksempel kål, persille, spinat. Overskydende kolesterol kan fjernes fra kroppen gennem daglige måltider med grove fibre, der mekanisk renser tarmene, hvilket nedsætter processen med skade på blodkarrene. Vandbalance opnås ved at indtage et par liter vand om dagen.

Forbudte produkter

For at forhindre sygdomens fremgang er det nødvendigt at beslutte at afstå skadelige, usunde fødevarer og begynde at spise rationelt. Listen over tabu produkter omfatter:

• fedtet kød (svinekød, and, gås);
• røget kødprodukter og oste;
• fede mejeriprodukter (fløde, smør);
• hurtigt fordøjelige kulhydrater (søde kager, is, slik, chokolade, kager, kulsyreholdige drikkevarer);
• stærk te, kaffe, energidrikke.

Memo er baseret på at begrænse forbruget af fødevarer, der forårsager koronar spasmer. Det er nødvendigt at udelukke fra vane at drikke alkohol og rygning, da disse faktorer fører til udvikling af CHD. Forværring af sundhedstilstanden bidrager til vægtforøgelse, og derfor er kulhydratprodukter, der hurtigt bliver til fedtvæv, strengt begrænsede.

Middelhavet kost til angina

Middelhavsdietten til hjerte angina pectoris er rettet mod behandling af iskæmi, normalisering af blodcirkulationen i alle karosserier. Det fik sit navn, efter at beboerne i havkyst med samme navn kunne lide det. Efter at have udført forskning blev det konstateret, at indikatorer for hyppigheden af ​​kardiovaskulære patologier i befolkningen faldt signifikant sammenlignet med indbyggerne i andre regioner. Andre smagspræferencer var ikke så effektive til forebyggelse af sygdom.

Diætets struktur omfatter friske grøntsager, frugter, urter, nødder, bønner og andre bælgfrugter, hård pasta og kartofler i en daglig kost. Fisk og skaldyr, olivenolie, kefir, yoghurt bør forbruges næsten hver dag. Kyllingæg og kød finder sted på spisebordet ikke mere end 2 gange om ugen, og kød (oksekød, kanin, kalkun) - ikke mere end 1 gang. Grundprincippet om terapeutisk kost er at opretholde den nøjagtige andel af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler til kroppens normale funktion.

Eksempelmenu for ugen

Det vil ikke være svært at lave en varieret korrekt menu for ugen, hvis du tager højde for listen over forbudte og anbefalede fødevarer.

Hvad er kosten angivet for angina?

Angina er en af ​​de typer af koronar hjertesygdom (CHD). Det er forbundet med nedsat cirkulation og dermed med fartøjernes tilstand. Som du ved, spiller ernæring en direkte rolle i kroppens dannelse og funktion. Derfor er en kost for angina et vigtigt punkt i behandlingen af ​​denne sygdom.

Virkningen af ​​at spise på udviklingen af ​​angina

Vanen med at spise velsmagende og meget er skadelig for menneskekroppen. Hvert skadeligt produkt afspejles i den generelle tilstand, interne organers arbejde og blodkarens vægge. Blodforsyningen afhænger af deres arbejde, herunder i hjertet.

Forkert kost fører til blokering af blodkar og arterier, hvilket truer utilstrækkelig blodforsyning til de indre organer, herunder hjertet. Dette er en direkte vej til forekomsten af ​​iskæmi (blødning) og angina, som en række CHD. Derfor er det ekstremt vigtigt at overholde principperne om korrekt ernæring, strengt efter dietten i behandlingen af ​​angina pectoris.

Forbudte produkter til angina

Enhver kost begynder med et forbud. Først og fremmest er det nødvendigt at udelukke fra forbrugsfødevarer, der har en stor mængde kolesterol, hvilket er en af ​​kilderne til angina pectoris. Dette stof er i stand til at slå sig ned på væggene i blodkar, der danner plaques, der fører til trombose. Derfor bør du fjerne følgende produkter fra din kost:

• svinekød, fede kød og produkter fremstillet af dem (svin, and, pølser, dumplings, skinke og andre røget kød);
• ethvert slagteaffald
• mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt.

En stor belastning på hjertet med angina har et højt indhold af væske i kroppen. Dette lettes ved overdreven saltindtagelse. Derfor bør det erstattes med greens, hvilket vil gøre smagen af ​​retter lysere (dill, basilikum, persille). Også, når hævelse opstår, begrænse væskeindtag. Begrænset saltindtagelse anbefales til alle typer kostvaner, da denne begrænsning også fører til vægttab.

Overvægt er en vigtig faktor, der hæmmer hjerteets korrekte funktion. Motion for CHD er forbudt. Så du skal gå på en streng kost og glemme fødevarer, der indeholder hurtige kulhydrater:

• chokolade;
• Smør kager;
• læskedrikke;
• honning;
• is;
• nogle typer frugt (druer, bananer).

Dehydrering - ikke den bedste følgesvend for angina. Drikkevarer, der indeholder koffein: kaffe og stærk te fører til unødvendig tilbagetrækning af væsker. Deres brug bør også elimineres eller begrænses til svag te.

For patienter med forskellige typer af hjertesygdomme er rygning og alkohol strengt forbudt. Dårlige vaner - en direkte vej til aterosklerose, som er den mest almindelige årsag til angina.

Nyttige produkter

Kost indebærer en streng fødevarebegrænsning, men listen over tilladte varer er ganske omfattende. Tilladt for angina produkter er en temmelig omfattende liste:

• Kashi. Korn indeholder en masse fibre, som hjælper fordøjelsen og fremskynder metabolismen. Det er nødvendigt at spise en portion grød dagligt (boghvede, byg, havregryn, ris). Bemærk venligst at semolina ikke er medtaget på denne liste.
• Seafood. De indeholder mange gode mikroelementer. Fisk (helst hav) kan ikke steges, bare lave mad eller grønt med grøntsager.
• Grøntsager. Nyttig i enhver form: frisk, dampet eller bagt.
• Frugter. Fremragende udskiftning af højt kalorieindhold.
• Mejeriprodukter. Rig kilde til calcium. Dog skal man sørge for, at disse produkter bliver skummet.
• Kød. Kylling, oksekød eller kanin - kun diættyper.

Når angina kan spises og sort gærfrit brød lavet af groft mel. Dressing for salater bør være vegetabilske olier - oliven, solsikke, soja, sesam.

Prøvemenu til patienter med angina

Ved udarbejdelsen af ​​menuen skal du følge de terapeutiske kostvaner, som blev sammensat i overensstemmelse med sygdommens karakteristika. I tilfælde af patologier i det kardiovaskulære system (herunder dem med stenocardi) anbefales det at bruge diætbord N10.

Hovedbegrænsningerne omfatter udelukkelse fra kosten af ​​fedtholdige og stimulerende centralnervesystemer (koffeinholdige) fødevarer med vægt på alkaliske og lipotrope fødevarer.

I tilberedningen er ikke tilladt og saltning. Daglige kalorier bør ligge mellem 2350-2600 kcal, som er opdelt i 6 måltider (sidstnævnte skal være senest 3 timer før sengetid).

• Første morgenmad: En portion havregryn eller boghvedegrød (kogt på skummetmælk uden tilsætning af salt, sukker og smør), et blødkogt æg, sortbrød, svag te eller urtedekoktion (om hans ansættelse for at rådføre sig med din læge).
• Anden morgenmad: kogt bryst (hvidt kød), grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie, jordbær.
• Frokost: lavfedt bouillon, pasta lavet af hård hvede mel, kotelet (dampet og krydret), et æble, gelé.
• Frokost: Kompot af tørret frugt, 100 g fedtfattig hytteost.
• Middag: kogt fisk (du kan gryde med gulerødder), et glas skummetmælk.
• Anden middag: 250 ml kefir med 0-1% fedt.

Generelle ernæringsmæssige anbefalinger for angina

Sammen med strenge forbud er der også generelle anbefalinger om spiseadfærd og ernæring for angina, som skal følges som en del af kosten:

• Mono-dieter med forskellig sammensætning er forbudt, da manglen eller overforbrug af vitaminer eller mineraler kan forværre situationen.
• Sørg for at opdele måltider: ofte, men i små portioner. Et stort enkelt måltid kan udløse et hjerteanfald.
• Hvis vægtreduktion er påkrævet, skal den være gradvis.
• Te og kaffe kan udskiftes med afkog. For eksempel bryg 5 spsk. l. hunden steg med to liter vand. Efter en dag vil denne drink slukke din tørst og forbedre tilstanden af ​​karrene i angina.
• Morgenmad skal være påkrævet. Det er ønskeligt, at det var havregryn.
• Fisk skal være til stede på menuen tre gange om ugen.

Alle anbefalede tips er rådgivende i naturen. Direkte diæt ordinerer kun den behandlende læge.

Ernæring for angina

Koronar hjertesygdom (CHD) er en af ​​de mest almindelige patologier i det kardiovaskulære system. Det er bevist, at en sund kost sænker risikoen for at udvikle sygdommen, og hvis den er til stede, reduceres sandsynligheden for anfald og komplikationer. Kost til angina reducerer vægten, normaliserer blodtrykket, forbedrer stofskiftet, patientens objektive tilstand og trivsel.

Hvilke fødevarer udelukker angina?

En patient med en etableret diagnose vil forhindre en kardiovaskulær katastrofe, nedsætte progressionen af ​​aterosklerose og forhindre anfald ved at begrænse forbruget af en række produkter. Ernæring for angina pectoris er fokuseret på at sænke blodkolesterolniveauet.

I IBS anbefales det at begrænse sådanne fødevarer:

• fed fisk, fjerkræ, kød;
• fedt;
• smør;
• æggeblommer;
• creme creme;
• fløde;
• fastfood;
• kallun;
• kaviar;
• rige stærke bouillon;
• saltholdighed;
• skarpe røgete produkter.

Hypocholesterol diæt minimerer ubalancen af ​​lipidspektret og eliminerer de ekstra pounds.

Hvis en patient med angina pectoris har fedme, fjernes også søde og farinaceøse retter fra kosten. Overvægt øger belastningen på myokardiet og øger risikoen for komplikationer af eksisterende hjerte-kar-sygdomme (CVD) dramatisk, eller provokerer deres debut. Beregning af body mass index online kan være her:

Aflæsningsdage (efter høring af en kardiolog):

• æble - op til et kilo æbler om dagen
• cottage cheese - en halv kilo i naturlig form, cheesecakes, gryderet uden saucer og sovs;
• Mælk - op til en liter skummetmælk til otte receptioner om dagen.

Sammensætningen af ​​kosten

Fødevarer til hjertet af hjertet er at minimere følgende elementer:

• proteiner og kulhydrater;
• natriumchlorid (høje saltkoncentrationer bidrager til vandretention i kroppen);
• produkter, der forårsager flatulens
• mængden af ​​mad (det er bedre at spise fem eller seks gange om dagen i små portioner);
• animalske fedtstoffer og ekstrakter;
• sukker.

En patient med koronararteriesygdom er ikke kun nødvendig for at spise på en individuel menu, men også for at give op med alkohol. Udtalelsen om, at alkohol udvider blodkarrene og derved forebygger myokardieinfarkt, er ikke blevet bevist. Tværtimod fremkalder overdreven forbrug af spiritus den pludselige død af mennesker med CVD.

Faktum er, at alkohol har en toksisk virkning på myokardiet, der aktiverer sympathoadrenalsystemet. Som følge heraf stiger niveauet af catecholaminer, der forårsager krampe i koronarbeholdere og arytmi.

Begræns saltindtag, fordi dets overskud fremkalder væskeretention i væv, herunder i væggene i blodkarrene, indsnævring af deres lumen. Det er yderst vigtigt at minimere indtaget hos patienter med angina med arteriel hypertension.

Patienterne anbefales at berige diætet med sådan mad:

• fisk og skaldyr rig på umættede fedtsyrer;
• kostfiber (grøntsager og frugter);
• med vitamin C og B (citrus, kål, grønne);
• lipotrope stoffer (oksekød, havfisk);
• sporstoffer (cottage cheese);
• linolsyre.

Omtrentlig ugentlig menu:

• morgenmad - grød, te;
• frokost - magert kyllingekød med en grøntsagssalat, en banan eller et bagt æble
• frokost - bønnsuppe, dampet kotelet, makaroni eller bagt kartofler, tørret frugtkompot eller bærgelé;
• eftermiddagste - urtete eller rosehip, frugt eller tørrede abrikoser / rosiner / datoer, valnødder;
• aftensmad - ost, ost, røræg, fisk gryderet med grøntsagspot (valgfrit), te;
• før sengetid - fedtfattig kefir eller ryazhenka.

De vigtigste metoder til madlavning er stewing, kogende i vand og dampning. Mad er taget fire til seks gange om dagen. Skålens temperatur er normal. Viser begrænsningen af ​​stegte fødevarer. Grøntsager og frugter med grov fiber (op til et halvt kilo om dagen) koges, knuses med en blender. Indtast en masse friske grønt.

Tilladt et eller to æg om ugen, hårdt kogt eller pose. Gårsdagens rugbrød, Borodino eller Whole. Roller og muffins grænse. Kødprodukterne er indstillet til tre hundrede gram om dagen. Tilladt at drikke kaffedrikke, fortyndet med mælk.

I en kost med angina er forskellige bladgrøntsager (kål, spinat, fennikel, chard) og salte frugter medtaget for at fjerne overskydende kolesterol.

Hvordan påvirker diæt sygdommens forløb?

Medicinsk ernæring er en proces, der er designet til at give patienten de fysiologiske behov for næringsstoffer og en behandlingsmetode, der påvirker sygdoms patogenesen.

Behandling af angina pectoris har to mål:

• forbedring af prognosen, forebyggelse af myokardieinfarkt, fald i pludselig dødelighed;
• minimere anfaldsfrekvens og forbedre patientens livskvalitet.

De vigtigste risikofaktorer for sygdommen indbefatter en ubalance af lipidmetabolisme (forhøjet cholesterol og lavdensitetslipoproteiner), diabetes mellitus, fedme og arteriel hypertension.

Den terapeutiske virkning af kostvaner opnås ved at ændre fødevarens kvalitative sammensætning, balancen mellem stoffer inden for rammerne af den fysiologiske norm og madlavningsmetoder.

Produkter og deres indhold af stoffer, der kræves af patienter med koronararteriesygdom:

• B-vitaminer - alle mørke korn, kød, korn;
• kalium og magnesium - tørrede frugter, honning, bananer;
• vitaminer PP, A, E - vegetabilske olier;
• jod - alt fisk og skaldyr;
• calcium, jern, kobber - mejeriprodukter, æbler, grønne.

Hovedopgaven for kostbehandling til iskæmisk hjertesygdom er at reducere plasmakolesterolkoncentrationen. I teorien opnår de med en afbalanceret kost en reduktion på 10-15 procent.

De vigtigste ernæringsmæssige årsager til fremdriften af ​​aterosklerose:

• øget energiværdi af ernæring i kombination med hypodynamien;
• forekomsten af ​​animalske fedtstoffer og proteiner
• overskydende kulhydrater
• øget brug af kolesterol og kolesterol LDL;
• mangel på vegetabilske olier
• mangel på kostfiber;
• Mindste lipotrope stoffer i fødevarer
• begrænsning af vitaminer og folinsyre
• dårlige kost elektrolytter (en yderligere faktor i udviklingen af ​​vasospastisk angina);
• overskydende salt
• uregelmæssig og rigelig mad;
• alkohol.

I betragtning af virkningen af ​​ernæring på udviklingen af ​​patologi er indførelsen af ​​kosttilpasninger anset for at være en af ​​de vigtigste behandlingsmetoder.

Principper for kost terapi for angina pectoris:

• med et BMI på mere end 30 kg / m 2 - reduktion af kalorier op til 1400-1600 kcal per dag;
• fedtkontrol
• totalt / raffineret kulhydratindhold - syv til en;
• at give plante / animalsk protein ikke mindre end en til en;
• balancen af ​​fødevarepakken til vitaminer, mikro og makroelementer;
• ordentlig madlavning
• hyppig måde at spise på.

fund

Hver patient med koronararteriesygdom bør modtage en memorandum fra en diætist på en afbalanceret kost eller selvstændigt afgøre deres egen diæt på billedet af specialiserede terapeutiske kostvaner.

Diætbord til iskæmi forbedrer kredsløbs- og kardiovaskulære systemer. Dette er det vigtigste værktøj til forebyggelse af angreb og myokardieinfarkt.

Grundlæggende om kost til angina

Smerter i hjertet eller bag brystbenet kan tale om forskellige patologiske processer i kroppen. Ofte indikerer disse symptomer udviklingen af ​​angina. Det andet navn er angina pectoris. Samtidig oplever patienter ubehag og ubehag i brystet, der kan være skarpe, nagende og komprimerende smerter i hjertet, der udstråler til hele brystområdet.

Angina er en sygdom, der udvikler sig med atherosklerose. Kroppens kolesterolniveau stiger, så dannes såkaldte aterosklerotiske plaques i karrene, hvilket fører til vasokonstriktion eller tilstopper vaskulærkanalen.

Et anginaangreb fremkalder en afmatning af blodgennemstrømningen til hjertet. Som følge heraf lider hjertemusklen mod iltab, hvilket forårsager brystsmerter.

• Alle oplysninger på webstedet er kun til orienteringsformål og er IKKE en manual til handling!
• Kun en læge kan give dig en præcis DIAGNOS!
• Vi opfordrer dig til ikke at gøre selvhelbredende, men at registrere dig hos en specialist!
• Sundhed for dig og din familie!

Behandlingen af ​​angina pectoris er meget lang og vanskelig. I fremskredne tilfælde, patienter gennemgår kirurgi, hovedsageligt to operative metoder kendetegnes - stenting og koronar arterie bypass operation. Den anden metode er mere alvorlig og storskala. Men selv efter at have gennemgået kirurgi hos patienter med angina pectoris får man igen mærket sig, og alt fordi det er umuligt at slippe af med denne sygdom helt.

Den bedste løsning til at forhindre udviklingen af ​​angina og fremkomsten af ​​dens komplikationer - at føre forebyggende foranstaltninger.

De består i det faktum, at patienten skal overholde en bestemt diæt, samt behovet for at slippe af med dårlige vaner og udøve en moderat belastning.

Grundlæggende principper

Et af hovedprincipperne i kosten, som er ordineret til patienter med angina, er udelukkelsen af ​​animalske fedtstoffer fra kosten. Det er i dem en masse kolesterol, som gradvist akkumuleres i kroppen.

Spiser daglig fedtholdig mad, du sætter dig selv i fare for atherosklerose, og faktisk er denne lidelse jorden til udvikling af angina pectoris.

Under animalsk fedt refererer til en liste over produkter.

Disse omfatter:

• fedtet kød af enhver art;
• enhver form for bacon (saltet, røget);
• enhver røget kød og pølser
• lever og andre organer af dyr, der spises
• fede mejeriprodukter, det være sig kødmælk med en høj procentdel af fedt eller fløde;
• smør.

Den kost anbefales til angina, er ikke kun rettet mod at stoppe sygdomsforløbet, men også ved at tabe sig, hvis patienten er overvægtig.

Faktum er, at ekstra kilo ikke kun er problemer med udseendet af en person, men også en faktor, der fremkalder aktiv fremgang af sygdommen. Det er derfor, at man overholder en særlig kost, det er også nødvendigt at reducere det daglige kalorieindtag af forbrugte fødevarer.

Lavt kalorieindhold omfatter:

• bageriprodukter og let fordøjelige kulhydrater;
• ethvert bagværk og bagværk
• slik, herunder chokolade;
• is;
• frugter højt i saccharose og fructose;
• nogen kulsyreholdige drikkevarer.

Kardiologer anbefaler også en anden kost kaldet "tabel 10", som består i brugen af ​​produkter, der hjælper med at forbedre blodcirkulationen og styrke kardiovaskulærsystemet.

En sådan diæt er indiceret til patienter med angina, iskæmisk hjertesygdom, post-infarktbetingelser, hjertefejl og hypertension.

Derudover er det nødvendigt at begrænse saltindtag. Det er bedst at fjerne det fuldstændigt, men hvis du har svært ved at nægte det, så kan du simpelthen overbelaste opvasken.

I stedet for det sædvanlige bordsalt anbefales det at bruge kostsalt med det laveste natriumindhold, samt tilsæt forskellige grøntsager til fadet (dill, persille, grønne løg, salat, spinat osv.). Dette giver retterne en særlig smag og forbedrer smagen af ​​frisk mad.

Anbefalede produkter

For angina pectoris såvel som for myokardisk iskæmi anbefales det at inkludere fødevarer som upoleret korn, fisk og skaldyr, fedtfattige fisk, tang, bønner og sojabønner, fedtfattigt fjerkræ (især kylling uden hud), sortbrød og lavt fedtindhold mejeriprodukter.

Kost til angina pectoris er lidt anderledes, patienter med denne diagnose opfordres til at inkludere i din diæt nogle grønne grøntsager (kål, spinat, persille blad, vegetabilsk fennikel, arugula, chard osv.) Og usødet frugt. Især nyttigt at spise grød fra forskellige kornprodukter (boghvede, hvede, ris, havregryn og byg).

Frugter er bedst spist frisk, samt nogle grøntsager. Du kan lave forskellige salater, gryderet eller kogte dampede grøntsager med tilsætning af greens. Denne metode til behandling gør det muligt at gemme alle de fordelagtige vitaminer og sporstoffer i grøntsager. Effektiv fjernelse af kolesterol fra kroppen bidrager til det daglige forbrug af komplekse kulhydrater, fibre og mad med grove fibre. Optimal 35 g pr. Dag.

Enhver fisk og skaldyr, især havkål, er rig på sporstoffer, som er så nødvendige for vores krop. En sådan kost vil hjælpe med at fremskynde metabolismen.

Reducer mængden af ​​kolesterol i blodet af vegetabilske olier, hvad enten det er oliven, majs, sojabønner eller almindelig solsikke. Du bør prøve at ikke stege i vegetabilsk olie, men tilføj den i sin naturlige form til forskellige retter, fyld dem med salater.

For at supplere proteinreserver i kroppen er det nok at bruge hvide sorter af fisk og kylling, de indeholder en lille mængde mættet fedt, og generelt anses disse produkter for at være meget kostbare, men kun når de er korrekt forberedt. Det er bedre at bage kyllingen i ovnen uden at bruge smør og mayonnaise eller koge det.

Rig på kalium, et stof, som patienter med angina, rosiner, tørrede abrikoser, svesker, honning, valnødder og andre nødder har brug for. Det er nok at bruge en håndfuld af sådanne komponenter om dagen. Inkluder i mad med iskæmi og angina har også brug for fødevarer, der er rige på Omega-3. De er indeholdt i tilstrækkelige mængder i marine sorter af fisk.

Som det fremgår af mange undersøgelser, vil daglig brug af sådanne produkter reducere risikoen for hjerteanfald med angina med 30% og dødsfald med 50%. Takket være flerumættede fedtsyrer er mange processer normaliseret i kroppen, det generelle helbred forbedres, blodtrykket normaliseres, sandsynligheden for dannelse af blodtryk falder, og processen med vaskulær blokering med kolesterolplaques sænkes.

Forbudt mad

Først og fremmest er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der bidrager til koronar spasmer. Endnu bedre, fjern dem helt. Disse produkter omfatter fede kød (svin, and og gæs kød), alle typer biprodukter, pølser, især røget, sådanne sorter af ost som parmesan, cheddar, hollandsk, russisk, schweizisk samt enhver smurt ost, smør.

Særlig stress på hjertet udøves af overvægt, hvilket fører til forværring af patientens tilstand med angina pectoris. Derfor er det nødvendigt at udelukke enhver hurtig kulhydrater fra din kost, som ind i kroppen kan blive fedt.

Sådanne kulhydrater indbefatter hvidt mel, især førsteklasses brød, ethvert kager, kager, slik, kager, is, limonade og frugter med højt indhold af glukose, såsom bananer og druer.

Mange spørger - er det muligt at drikke kaffe med angina? Drikkevarer som stærk sort te, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer og energi er strengt forbudt. De har negativ indflydelse på fartøjernes tilstand, fremkalder koronar spasmer.

Det eneste du kan drikke er grøn te med mynte, urtepræparater, frugtkompot fra bær og æbler, lidt sød frugtsaft, frisklavet juice, men ikke pakket, indeholder meget sukker.

Herfra vil du lære, hvad der forårsager angina pectoris på 1 fk og hvad er dens konsekvenser.

Middelhavet kost til angina

En anden anti-aterosklerotisk kost kan betragtes som Middelhavet. Det anbefales ofte til patienter med hjerteproblemer, der har lidt et myokardieinfarkt, herunder personer med symptomer på angina pectoris.

Grundlaget for denne diæt er kostbehov hos indbyggerne i Middelhavet. Især glad for fransks middelhavsdiæt, og de har indikatorer for hjerte-kar-sygdom er meget lavere end de amerikanske beboere.

Talrige undersøgelser har vist, at der er meget færre pludselige dødsfald fra hjertesygdomme i de lande, hvor folk er vant til at spise daglige fødevarer, der er inkluderet i diætmenuen for Middelhavsdietten.

Blandt sådanne produkter er følgende:

Kost til angina pectoris

Beskrivelse pr. 09.06.2017

• Effektivitet: Terapeutisk effekt opnås om 2 måneder
• Vilkår: konstant
• Omkostninger ved produkter: 1700-1800 rubler om ugen

Generelle regler

Angina pectoris er en variant af koronar hjertesygdom og er karakteriseret ved udseende af ubehag eller brystsmerter. Angreb af smerte forbundet med forbigående myokardisk iskæmi, der opstår ved belastningens højde. På dette tidspunkt stiger myokardisk iltforespørgsel, men på grund af indsnævring af koronarbeholdere forværres dens fødsel. Konstrictioner er oftest forbundet med aterosklerose. I kranspulsårer udvikler lipidose (den første fase af aterosklerose) allerede i 10-15 år.

Angina symptomer, behandling og ernæring

I de fleste tilfælde forekommer angrebene på baggrund af fysisk stress (følelsesmæssig), efter at have spist eller i koldt vejr, når de går mod vinden, fra et varmt rum til en forkølelse. Derudover kan visse tilstande (arteriel hypertension, hypertrofisk kardiomyopati, aortastensose) også forårsage anfald.
Hovedangivelsen for angina pectoris er ubehag bag brysthinden eller smerten, som kan være mild og ikke forårsage angst og alvorlig, manifesteret som intenst tryk i precardiacområdet. Smerten kan udstråle til skulder og venstre arm. Måske udseendet af smerter i underkæben, ryggen, halsen. Sommetider er ubehag lokaliseret i maven (i dens øverste del) og åndenød optræder.

Nogle patienter har atypiske symptomer: oppustethed, dyspepsi, dannelse af gas. På angrebens højde er der en stigning i hjertefrekvensen, øget tryk. Typisk passerer angrebene i ro eller efter at have taget nitroglycerin.

Behandling kan omfatte antiplatelet lægemidler, nitrater, calciumkanalblokkere, beta-blokkere, statiner. Lige så vigtigt er ernæring i denne sygdom. Forøgelsen af ​​blodcholesterol og LDL-fraktioner fører til fremgangen af ​​aterosklerose og indsnævring af det vaskulære lumen.

Kost til angina sigter mod at bremse fremgangen af ​​aterosklerose. Det har til formål at fjerne lidelser i lipidmetabolisme, reducere vægten og forbedre blodcirkulationen.

Generelle næringsprincipper:

• Reduktion af animalske fedtstoffer og kulhydrater (let fordøjelige). Når du skal lave mad, skal du afskære fedtet, fjerne fedtet, der smeltes under tilberedningen, og fjern huden fra fuglen. Graden af ​​begrænsning af fedt og kulhydrater afhænger af patientens vægt.
• Normal proteinindhold.
• Begræns salt (4 g), kolesterol (0,3 g) og ekstrakter.
• Indholdet af linolsyre, lipotrope stoffer, kostfiber, kalium og magnesium er forøget på grund af en stigning i kosten af ​​vegetabilske olier, fisk og skaldyr, grøntsager, frugt og hytteost.
• Forøgelse af andelen af ​​produkter, der indeholder jod (havkalle, muslinger, havfisk, blæksprutte, rejer).
• Udelukkelse af produkter, der ophidser hjerte og nervesystemer (kaffe, te, alkohol, kakao).
• Måltider 5 gange om dagen, i små portioner.

Alle produkter af animalsk oprindelse indeholder kolesterol, men der er produkter med et højt indhold af det, de såkaldte "kolesterolkoncentrater": hjerner, mayonnaise, margarin, biprodukter, æggeblomme.

Som det viste sig, er faren ikke kolesterol, som følger med mad og manglen på mad i den nødvendige mængde fiber (grøntsager, frugt, klid). I denne forbindelse giver dietten en stigning i andelen af ​​vegetabilske fødevarer i kosten. Raffinerede kulhydrater (sukker, melprodukter, slik, kartofler og enhver bagt varer) bidrager til udviklingen af ​​aterosklerose og er derfor strengt begrænsede.

Kost til ibs og stenocardie bord nummer

Diætbord nummer 10: Når det er foreskrevet, en prøvemenu, principper, variationer

Til behandling af hypertension bruger vores læsere med succes ReCardio. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Fødevarer til en person er en kilde til energi, leverer de nødvendige stoffer til mental og fysisk aktivitet, i et ord giver det liv. Enhver er enig i, at det er meget lettere for en sundt person at følge hans smag præferencer, maven og leveren kan modstå meget, og hvad der er deponeret på blodkarens vægge, langsomt ødelægger dem, vil ikke snart minde om sig selv, derfor er ingen særlig ikke travlt.

I mellemtiden opfatter moderne medicin kostvaner som en bestanddel af hele terapeutisk proces og betragter den sammen med medicin og andre behandlingsmetoder. På grund af hyppigheden af ​​forekomst, morbiditet og dødelighed spiller kardiovaskulær patologi en vigtig rolle, og i den forbindelse udviklede de en særlig diæt til disse patienter - tabel 10 (læger kalder det tiende bord eller diæt nr. 10).

Mennesket er afhængig af mad - det er svært at argumentere

Nu kæmper alle med overskydende vægt, og det har intet at gøre med sundhed. Den menneskelige krop, som naturligvis er en rovdyr, accepterer ikke specielt vegetarisme, råvarer, fasting og en række kostvaner, der gør unge piger til modeller for catwalken, som ikke er i stand til at tage normal mad i fremtiden.

Mennesker, der af sundhedsmæssige grunde ikke kan spise alt, tilpasser sig alligevel godt på grund af anbefalinger fra ernæringseksperter. I overensstemmelse med patologien ordinerer lægen en særlig kost, personen bliver vant til det og ophører med at lægge mærke til "forbudte" produkter og genopfylde sin kost med sund mad. For eksempel "diabetikeren" følger nøje tabel 9, "kernen" får tabel 10, og "såret" sættes til tabel 1.

Moderne Homo sapiens er langt fra deres forfædre og har længe lært at underkaste mad til varmebehandling, mens de forfølger to mål: at forbedre smagen og ødelægge patogene mikroorganismer, der kan forårsage forskellige sygdomme.

Hvorfor er det så vigtigt at følge den foreskrevne kost og overholde principperne om afbalanceret ernæring? Hvad er visse fødevarers rolle i menneskekroppen? Svar på disse spørgsmål kan findes i de vigtigste egenskaber og målsætninger for vores mad:

• Ernæring kan have en mærkbar effekt på metaboliske processer, regulere den: reducere glukoseniveauer i diabetes mellitus, niveauer de skadelige virkninger af kolesterol med lav densitet og dermed rense fartøjer, der er ramt af aterosklerose og forhindre dannelse af kolesterolplaques og også påvirke funktionelle evner hos andre systemer og organer
• Vitaminer og naturlige antioxidanter indeholdt i produkterne kan øge kroppens forsvarsrespons og immunobiologiske reaktivitet over for uønskede faktorer (infektioner, giftige stoffer), påvirke kompensationsmekanismerne, forbedre blodcirkulationen i hjernens karre, bekæmpe hjertehudsygdom;
• Fødevarer af animalsk oprindelse er designet til at forsyne kroppen med essentielle aminosyrer, at den ikke kan syntetisere sig selv. Aminosyre er en strukturel enhed af et proteinmolekyle, som i sin tur deltager i "konstruktion" af celler og væv, herunder karvæg og hjertemuskel;
• Sporelementer fra fødevarer korrigerer syrebasen og elektrolytbalancen og opretholder det indre miljø (homeostase), som er meget vigtigt for hjertet og blodkarrene.

En systematisk glut af nogle, om end nyttige stoffer, eller deres konstante mangel fører til metaboliske forstyrrelser, hvilket resulterer i alvorlige patologiske forandringer, som vi igen forsøger at udrydde ved hjælp af specielle kostvaner, opskrifter, klostertræ, der laver en eksemplarisk menu for dagen, ugen, en måned for sygdomme i hjertet, nyrerne, leveren... I lyset af vores ressource vil vi i dag diskutere funktionerne i behandlingsbordet 10.

Tabel nr. 10: Rationel ernæring i hjertesygdomme og blodkar

Kostnæring er inkluderet i komplekset af terapeutiske foranstaltninger rettet mod behandling af en sygdom. Der er 15 tabeller af alle tabeller, men hver af dem kan have sine egne underarter, som vil blive diskuteret nedenfor ved hjælp af eksempelet på behandlingsbordet 10. Denne liste indeholder også den grundlæggende diæt af en sund person, det vil sige tabel 15.

I tilfælde af langvarige kroniske sygdomme beregnes særlig ernæring i lang tid. Nogle gange er denne tilstand foreskrevet for at følge en levetid. Dette gælder sygdomme som diabetes, angina, aterosklerose, koronar hjertesygdom. På tidspunktet for eksacerbation går patienten til det samme bordnummer med et lille præfiks, der angiver hans fysiologiske mindretal (kost nr. 10a), men som menuen forbedrer menuen udvides og den sparsomme diæt erstattes med en fysiologisk fuldstændig, så tæt som muligt på en sund persons kost.

Diætbord 10 er bygget i overensstemmelse med følgende principper:

1. Begrænsning af animalsk fedt ved at erstatte det med vegetabilsk olie (kilde til flerumættede fedtsyrer);
2. Tilsætning af kosten med kalium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg) salte, essentielle vitaminer og antioxidanter;
3. Reduceret indtag af ekstrakter, der hovedsageligt findes i kød og fiskeprodukter;
4. Minimere forbruget af enkle kulhydrater.
5. Diætmad fremstilles i en dobbeltkedel. Opskrifter inkluderer begrænsning af salt, vand og drikkevarer, og suppe, supper og borscht anbefales vegetar (uden Navara);
6. Hvis en patient har overskydende vægt, arteriel hypertension, koronar hjertesygdom, en historie med myokardieinfarkt, er de ovennævnte begrænsninger tilbage, men rationen er beriget med andre gavnlige stoffer. En eksemplarisk menu af en person, der lider af en lignende patologi, bør mere repræsentere af komponenter, som har egenskaberne til at stimulere fedtstofskifte (vegetabilsk fedt, kostfibre i form af pektin og hemicellulose indeholdt i grøntsager og frugter) og fremme eliminationen af ​​uønsket kolesterol fra kroppen.

Hver af de patienter, der anbefales det tiende bord, nogensinde har besøgt hospitalet, hvor en diætist udgjorde en eksemplarisk menu i betragtning af sværhedsgraden af ​​tilstanden:

• Til morgenmad gav de normalt grød og te;
• Frokost var i de fleste tilfælde repræsenteret ved rødbedsuppe eller anden grøntsagssuppe uden tegn på kød, kartoffelmos med dampkotelet, kålsalat og stuvet frugt;
• Dagen sluttede med et lyst aftensmad i form af en gryderet med æg og te eller grød.

Selvfølgelig begrænsede nogen sjældent sig til en sådan kost, fordi familie og venner, der tager sig af en elskedes sundhed, forsøger først at fodre ham, hvilket ikke altid giver en positiv effekt. Den rigtige beslutning ville være at advare besøgende på forhånd for at bringe frugt, kefir, cottage cheese, ellers vil patienten ikke have noget at gøre, hvordan man træffer foranstaltninger, det vil sige "spis, ellers vil hun forsvinde".

Lægen vil rådgive, hjertet vil fortælle

Patienten introduceres som regel, hvilken kardiovaskulær kost skal følges i hverdagen. Dets formål tager højde for sådanne parametre som:

1. Individuel behov for ernæring og genopfyldning af energiressourcer, angivet af fysiologi
2. Naturen af ​​den patologiske proces, dens stadium og aktivitet;
3. Funktionelle lidelser karakteristisk for denne sygdom;
4. Smag præferencer af patienten.

En diæt til kardiovaskulære sygdomme er designet til at påvirke kredsløbssystemet og hjertemuskulaturens funktionelle evner, hvilket giver kroppen både næringsstoffer og energi på samme tid. Hun er udpeget i tilfælde af:

• cardio;
• Hjertefejl;
• Hypertension.

Hovedprincipperne i kosten er iboende ved at begrænse de produkter, der kan bidrage til ophobning af overskydende væske (salt, vand) og igangsætte de systemer, der er involveret i denne proces. Dette er selvfølgelig centralnervesystemet (centralnervesystemet), som frem for alt regulerer alt, hvad der sker i kroppen, kardiovaskulær, sikrer, at begivenhederne finder sted, og udskillelsessystemet (nyrer) er også underkastet yderligere belastning, idet stoffer, der dannes som følge af udvekslingen, fjernes. Disse produkter omfatter selvfølgelig stærke drikkevarer af alle slags og mærker (vodka, vin, øl, gin og tonic osv.), Pickles, pickles, varme saucer og krydderier, der har bevist sig godt efter alkohol, samt kaffe og te i ubegrænsede beløb.

Protein, fedt, kulhydratsammensætning, indholdet af vitaminer og sporstoffer i den daglige menu er givet i specielle beregninger, og hvis behovet opstår for at øge indtaget af en komponent, vil lægen give besked om det. Det vigtigste er at være til stede i kosten i den krævede rækkefølge i et vist forhold:

1. Proteiner og fedtstoffer, der hovedsagelig giver os animalske fødevarer samt kulhydrater, opnået i form af forskellige slik, der indeholder sukker eller honning (B - 90 g, herunder 50 g animalsk oprindelse, F - 80 g, heraf, 25 g vegetabilsk, U - 350 - 400 g);
2. Vitaminer, antioxidanter (A, B1, B2, PP eller B3, ascorbic, provitamin A) og sporstoffer (kalium, natrium, calcium, fosfor, magnesium, jern), som findes i betydelige mængder i gaver af haver og grøntsager.

Kalorindholdet i behandlingstabellen 10 er 2500-2700 kcal pr. Dag. En sådan ernæring bør følges, når tegn på kardiovaskulær insufficiens er enten let mærkbar eller slet ikke.

Når patienten går på en diæt for hjerte-kar-sygdomme, anbefaler læger at overholde følgende regler:

• Pass forbi blødt, stadig varm hvede brød lavet af høj kvalitet mel. Selvfølgelig er han fristende, men det er bedre at stoppe i nærheden af ​​produkterne med klideklid, som forlod ovnen lige i går;
• På jagt efter opskrifter til første kursus skal du blive vegetarianer i et stykke tid, så du bør ikke fokusere på supper, der er kogt i "sukker" -benkød, til hjertesygdomme, suppe, supper og borscher, der kun er kogte fra grøntsager i vand, er mere egnede;
• For det andet kan du spise fjerkræ, oksekød, svinekød, observere en betingelse - vælg stykker uden fedt og kog dem, kog i vand eller dampet;
• Begynder at elske mejeriprodukter af alle sorter, med undtagelse af creme fraiche, som kun må bruges som en dressing. Brug af opskrifter til at lave kost måltider baseret på cottage cheese (cheesecakes, gryderetter - de har meget calcium) vil gøre en mærkbar variation i kosten, og de smager også godt;
• Kartofler - vel, der er meget kalium i den, men i stegt form - det er dårligt, og for ikke at gentage med kogning er det tilrådeligt at bruge korn mere ofte - ris, boghvede, havregryn, men det er bedre at være væk fra dekoder;
• At huske om fordelene ved grøntsager (bør ikke forstås bogstaveligt - syltet og saltede grøntsager har intet at gøre med det). Men bælgfrugter og radise bør pas
• Af drikkevarer er alt, der ikke er stærkt: kaffe (helst med cikorie, det virker sparsomt), grøn og sort te.

Æg kogt blødt, især ikke at involvere sig - ikke mere end en om dagen. Fra nu af til at tage et stykke "kød" eller federe fisk - nu kan der ikke være noget spørgsmål. Gæs og ænder (med og uden æbler) er også i første omgang meget fede, og i færd med tilberedning øges kun denne kvalitet. Det er tilrådeligt at afbryde alle relationer en gang for alle med rige bouillon fra kylling, kød og svampe, oste og røget pølser, krydret ketchup, konserves, giblets. Patienten behøver simpelthen at glemme sådanne produkter og overbevise sig selv om, at han fra nu af ikke kan lide sådan mad.

Med hensyn til patologi, ledsaget af dybere forandringer, er der en vis forandring i kosten, selv om det primære sæt af komponenter forbliver det samme.

Tabel nr. 10a

Kost til kardiovaskulære sygdomme, der ledsages af nedsat blodcirkulation (trin II-III), svarer næsten til det tiende bord, men har nogle af sine egne egenskaber:

1. Ekskluderet første kursus
2. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater reduceres jævnt
3. Brød er erstattet med kiks;
4. Den mængde væske du drikker bør ikke overstige 800 ml;
5. Bordsalt er helt udelukket;
6. Kalorie kan ikke overstige 2000 kcal.
7. Menuen består af dampede produkter;
8. Fødevarer gnides, taget fraktioneret og ofte (6 gange om dagen).

Sådanne restriktioner er designet til at lette patientens krop. En sådan kost kan forresten anvendes som en hypokolesterol diæt eller en arytmiedie.

Kost nummer 10c

Indikationer for kostbord 10c anses for at være sådanne vaskulære og hjertesygdomme:

• Aterosklerose, der ramte hjerneskibene, aorta, koronar og perifere fartøjer;
• Aterosklerotisk cardiosklerose;
• Iskæmisk hjertesygdom.

Hvis det forrige måltid kun kan anbefales som en kolesteroldiæt, så kan tabel 10c sikkert kaldes sådan, fordi dets hovedopgave er at sænke spredning af aterosklerose, genoprette det normale lipidspektrum ved at reducere individuelle (skadelige) fraktioner og atherogenicitet, regulere fedtstofskifte og generelle metaboliske processer.

Resultaterne kan opnås:

1. Vedligeholdelse af et normalt proteinindhold i kosten begrænser mængden af ​​fedt kraftigt på grund af animalske produkter;
2. Reduktion af forbruget af "sød og hvid død" (simpelt sukker og salt - højst 4 gram pr. Dag);
3. Berigelse af diæt af PUFA (flerumættede fedtsyrer fundet i vegetabilske fedtstoffer), fibre og fibre, som ikke fordøjes af fordøjelseskanalenzymerne, stoffer der regulerer metabolismen af ​​fedt og kolesterol (lecithin, cholin, methionin).

Fedme er ofte en følgesvend af angina, atherosklerose, hypertension, så denne kendsgerning skal tages i betragtning og sammensætte din kost med et fald i kalorier til 2000 kcal / dag.

Ved første øjekast er der ingen slående forskelle fra den tidligere diæt, som stadig er lænet, kogt, bagt (efter kogning!) Eller kogt i en dobbeltkedel, dog:

• Næsten alle indkomne fedtstoffer er af vegetabilsk oprindelse;
• Æg forbruges kun som protein omelet, fordi kolesterol er koncentreret i æggeblommen;
• Svampe, sorrel, spinat, druesaft og slik tilsat til listen over restriktioner;
• Begrænsningerne af behandlingsbordet 10 er blevet et fuldstændigt forbud.

Særligt tiende bord - kost nummer 10i

Sandsynligvis har læseren allerede gættet, at det handler om nogle specielle tilfælde af hjertepatologi. Og han har ret. Tabel nr. 10 er indiceret for myokardieinfarkt, og det kan endvidere anbefales i de første dage efter skakning, fordi det stadig er en operativ indgreb, og selvom angina pectorisangreb ophørte med at irritere, bør diæt efter kirurgi være så mild som muligt. hjerte-kar-systemet og hele organismen.

Formålet med denne kost er at fremskynde genopretningsprocesserne i hjertemusklen, forbedre funktionelle evner i kredsløbssystemet, normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen. Hovedkarakteristika ved det sparsomme tiende bord:

1. Kalorindholdet reduceret til 1000 kcal / dag er til stede i en uge, og den omtrentlige menu for dagen er: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
2. Maden er pureret, halvvæsket, uden salt;
3. Mængden af ​​væske forbruges (sammen med supper, juice, kompotter) - op til 750 ml / dag;
4. Den fuldstændige eliminering af produkter, der forårsager dannelse af gasser i tarm og flatulens;
5. Fødevarer hyppige (7-8 gange / dag).

Fra og med den anden uge udvides kosten gradvist, hvilket bringer kalorien til 1600 kcal / dag. Patienten har lov til at stole på sine egne tænder, mad er ikke længere gnides, de giver mere brød og giver mulighed for at drikke op til en liter vand, herunder juice, kompotter, gelé i denne mængde. Med en gunstig postoperativ periode overføres patienten til anti-atherosklerotisk ernæring (tabel nr. 10c), fordi aterosklerose stadig er tilbage, og kosten skal følges indtil livets ende.

Ved udskrivning udfører den behandlende læge som regel en lang og informativ samtale om forbud og restriktioner, der giver patienten selv mulighed for at løse problemet med ernæring under hensyntagen til alle anbefalingerne. I hjemmet kan du kun stole på selvkontrol og være meget opmærksom på kvaliteten og mængden af ​​forbrugte fødevarer, du kan udvide dit liv betydeligt. Eller forkort det.

Korrekt ernæring for koronar hjertesygdom

Det vides at sygdomme i det kardiovaskulære system er den største dødsårsag over hele verden. Sådanne sygdomme er udbredt, ingen er immune fra dem. Ifølge statistikker er de mest almindelige sygdomme blandt kardiovaskulære sygdomme CHD (iskæmisk hjertesygdom) og slagtilfælde (sammen udgør de ca. 90% af alle sygdomme i hjerte-kar-systemet).

For at bestemme ernæring i CHD skal du forstå, hvad CHD er, og hvad er årsagerne til det.

Koronar hjertesygdom (lat. Morbus ischaemicus cordis, medicinsk forkortelse for hjerte-kar-sygdomme) er en patologi i hjertet, som skyldes aterosklerotiske læsioner af hjertets kransetanker. På grund af det faktum, at arterierne er indsnævret, flyder blodet ikke godt til myokardiet, bringer mindre ilt end det krævede myokardvæv, forekommer myokardial hypoxi og derefter dets nekrose. Iskæmisk sygdom kan udvikles på to måder - kronisk og akut. Den akutte type udvikling af myokardisk iskæmi svarer til myokardieinfarkt og kronisk type til angina pectoris, som angriber patienten i lang tid.

Denne sygdom har visse "præferencer". Hvis du er i fare i mange kategorier, så er ernæringen beskrevet i artiklen, at du skal klæbe uden at vente på diagnosen af ​​læger.

Dette er risikokategorierne:

• Avanceret alder
• Mand køn
• diabetes mellitus
• Fuldhed og fedme
• Aterosklerotiske ændringer af andre fartøjer
• Ukontrolleret alkoholforbrug (alkoholisme)
• rygning
• hypertonisk sygdom
• Stillesiddende livsstil

Kostbehandling med koronararteriesygdom

Nu hvor det er blevet klart, at koronar hjertesygdom er forårsaget af sklerotiske ændringer i hjerteskibene, kan man forstå de grundlæggende regler for ernæring i hjertesygdomme.

Først og fremmest skal du diskutere hvilke produkter du absolut skal begrænse til personer med CHD. Dette er:

• Slik, kager, honning, stivelse. Disse produkter indeholder enkle kulhydrater, og de fører til fylde, der øger belastningen på hjertemusklen.
• Salt. Fastholder vand i kroppen, fremkalder dannelsen af ​​ødem, hvorved hjertet lægges.
• Fast animalsk fedt. Animalsk fedt indeholder kolesterol. Kolesterol er deponeret i form af plaques i fartøjer berørt af aterosklerose. Helt udelukke dem fra mad kan ikke være, men forbruget af disse produkter skal meget skæres.
• Fede kød, lever, nyre, hjerne, æggeblomme (især ænder og gås). Af samme grund som den foregående gruppe.
• Smør og især margarine. "Købt" indeholder transfedtstoffer, som sammen med kolesterol vil slå sig ned på væggene i dine blodkar. Naturligt smør kan være i små mængder et par gange om ugen, hvis du virkelig ikke kan forestille dig dit liv uden det.
• Ost- og mejeriprodukter med medium og højt fedtindhold. En masse kolesterol
• Kartofler (kan bages). Den indeholder en masse stivelse.
• Stærk kaffe, søde kulsyreholdige drikkevarer. Soda vand bevarer vand i kroppen og indeholder en masse sukker. Stærk kaffe er rig på koffein, og koffein forbedrer hjertets aktivitet, lægger det mere.

Hvilke produkter anbefales?

Nu er det nødvendigt at specificere, og hvilke produkter, der giver præference ved forberedelsen af ​​en diæt til koronar hjertesygdom. Dette er:

• Komplekse kulhydrater, såsom korn (bortset fra semolina og hvid ris, de er rig på stivelse), fuldkornsmel
• grøntsager
• Enhver fisk og skaldyr, da de indeholder en masse mineraler, der hæmmer udviklingen af ​​hjerteiskæmi.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold
• Borsch
• Vegetabilske olier. De indeholder flerumættede fedtsyrer, som er meget nødvendige i vores krop. Derudover indeholder vegetabilske olier ikke kolesterol.
• Forskellige supper på lavt fedt bouillon.
• Lavfedt fisk (helst hav) og kød - kogt, stuvet, dampet.
• Forskellige salater, du kan kun fylde med vegetabilske olier.
• Frugt og frugtsaft (kun frisk, ikke dåse, ikke sukker)

Ernæringstips

Fuldt af kost til hjertesygdomme er du nødt til at eliminere mayonnaise, alle slags spreads, købt saucer, chips, kiks, pølser og pølser - alt dette indeholder en masse salt. Det er også nødvendigt at skærpe grænsen, og det er bedre at udelukke alkohol helt.

Udover at overholde en bestemt produktliste, bør du også vide, at ernæring for hjertesygdomme også bør følge visse anbefalinger. Især:

Til behandling af hypertension bruger vores læsere med succes ReCardio. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

• Du skal spise 4-5 gange om dagen og i små portioner. Det er også værd at huske at det sidste måltid skal være tre til fire timer før sengetid. Dette princip er også nyttigt, fordi patienter med øget kropsvægt kan tabe sig med det.
• Forbruge flere fødevarer, der indeholder C-vitamin (ascorbinsyre). Dette vitamin hjælper med at genoprette beskadigede vægge i koronararterierne og andre skibe. Du bør dog ikke blive båret væk, fordi der med overdreven forbrug af sådanne produkter kan forekomme vitamin C hypervitaminose eller allergisk diatese. Eksempler på produkter, der indeholder en masse vitamin C: sorte vinbærer (især blade), vild rose, persille, havtorn, barbær, citrus, forskellige typer kål, sorrel.
• Forbruge mere fiber. Det forbedrer tarmens peristaltiske bølger og hjælper med at fjerne "skadeligt" kolesterol. Indeholdt i: grove fibre grøntsager og frugter, fuldkornsbrød. Fiber sælges også i ren form.
• Spis flere fødevarer, der indeholder vitamin B6. B6 er en lipotrop faktor, det vil sige normaliserer lipidmetabolisme. Indeholdt i sådanne produkter: havfisk, havtorn, valnødder, hvidløg, granatæble, bønner.
• Medtag i din diæt flere fødevarer, der er en kilde til kalium. Disse er tørrede abrikoser, abrikoser, abrikoser, rosiner, persille, ferskner.

fund

Dybest set er i diæt for hjertesygdom at overholde de grundlæggende principper for korrekt ernæring, som nu aktivt fremmes. Diætbord nummer 10a, som er tildelt personer med koronar hjertesygdom, tager højde for alle de vigtigste træk ved sygdommens forløb og menneskets legems behov.

Det anbefales at holde sig til den rigtige mad, selvom der er mennesker i din familie, der har patologier i det kardiovaskulære system. I dette tilfælde har du en forudsætning for disse patologier. Men bekymre dig ikke, "udlæggelse" er ikke en diagnose. Enhver disponering kan udvikle sig til en sygdom og kan ikke udvikle sig, alt afhænger af din livsstil. Men i dette tilfælde er det værd at lægge større vægt på dit helbred, fordi det er bedre ikke at tillade sygdommen end at lide og behandle det.

Spis ret og hold dig sund!

Venstre ventrikulær hypertrofi i hjertet: behandling, årsager, symptomer

Venstre ventrikulær hypertrofi er et syndrom karakteristisk for de fleste sygdomme i det kardiovaskulære system, som består i at øge hjertets muskelmasse.

Desværre er der i dag flere og flere tilfælde af venstre ventrikelhypertrofi hos unge. Faren for dette suppleres med en større procentdel af døden end hos ældre mennesker. Mænd med venstre ventrikulær hypertrofi dør 7 gange oftere end kvinder.

Udviklingsmekanisme

I normal fysiologisk tilstand udfører hjertet, der skubber blod i aorta, en pumpes funktion. Fra aorta strømmer blod til alle organer. Når venstre ventrikel slapper af, modtager den en del blod fra venstre atrium. Dens mængde er konstant og tilstrækkelig til at sikre det optimale niveau af gasudveksling og andre funktioner af metabolisme i hele organismen.

Som et resultat af dannelsen af ​​patologiske ændringer i det kardiovaskulære system bliver hjertemuskelen hårdere for at udføre denne funktion. For at afslutte den tidligere arbejdsbyrde kræves der mere energi. Så tænder den naturlige kompensationsmekanisme - en stigning i belastningen fører til en stigning i hjertets muskelmasse. Dette kan sammenlignes med, hvordan man øger belastningen på musklerne i gymnastiksalen, får en stigning i muskelmasse og volumen.

Hvorfor kan venstre ventrikel ikke "opbygge" sin muskelmasse og ikke forstyrre sin ejer? Pointen er, at kun kardiomyocytter øges i hjertevævet. Og de udgør kun omkring en fjerdedel af hjertevævet. Bindevævsdelen ændres ikke.

LV hypertrofi har ikke tid til at udvikle et kapillært netværk, så et hurtigt hypertrofieret væv kan lide af oxygen sult. Hvilket fører til iskæmiske ændringer i myokardiet. Hertil kommer, at hjertets ledningssystem forbliver det samme, hvilket fører til en krænkelse af impulser og forskellige arytmier.

Væv af venstre ventrikel, især det interventrikulære septum, er mest udsat for hypertrofi.

Med intens fysisk anstrengelse skal hjertet pumpe mere blod, arbejde hårdere. Derfor kan en moderat venstre ventrikulær hypertrofi, som er fysiologisk eller kompenserende, danne sig hos professionelle atleter.

Etiologi af hypertrofi

I næsten alle langsigtede nuværende hjertesygdomme er venstre ventrikulær hypertrofi en nødvendig konsekvens.

Venstre ventrikulær hypertrofi observeres i:

• hypertensiv sygdom;
• aorta ventil stenose;
• hypertrofisk kardiomyopati;
• intens langvarig fysisk anstrengelse
• fedme;
• rygning, drikker alkohol.

I en hjertesygdom er venstre ventrikelhypertrofi således et obligatorisk syndrom.

Hypertension, især vedholdende, dårligt behandlet, er den største synder. Hvis patienten siger, at høje tryk tal er sædvanlige for ham og "arbejdere", hvis hypertension kun blev korrigeret sporadisk eller ikke behandlet overhovedet, så har han bestemt en markant venstre ventrikulær hypertrofi.

Overvægt er en risikofaktor for hypertension, hvor der opstår venstre ventrikulær hypertrofi. Hertil kommer, at fedme i blodet kræver en masse arbejde for at sikre blodtilførslen til alle væv, hvilket også fører til en ændring i myokardiet.

Med medfødte sygdomme er hovedstedet for hjertefejl med nedsat udstrømning af blod fra ventriklen.

Imidlertid vil venstre ventrikulære hypertrofi symptomer være ens for ethiologi.

Typer af hypertrofi

Ved graden af ​​ændring i form af den venstre ventrikel af hjertet og dets tykkelse, allokeres excentrisk og koncentrisk hypertrofi af venstre ventrikel.

Koncentrisk hypertrofi i venstre ventrikel er kendetegnet ved en fortykkelse af dets vægge. Hulrummet i dette tilfælde ændres ikke. Det dannes, når en overskydende belastning af ventrikelblodtrykket. Denne form er karakteristisk for hypertension. Denne ætiologi er mindst 90% og har stor risiko for livstruende kardiovaskulære komplikationer - mere end 35%.

Venstre ventrikel hypertrofi er kendetegnet ved excentrisk i forhold konservering af ventrikulær vægtykkelse forøgelse af sin vægt og hulrummet dimensioner. Risikoen for alvorlige komplikationer er ca. 25%. Denne art udvikler sig med overskydende blodvolumen.

Hvordan man mistanke om en sygdom

I lang tid har hjertets venstre ventrikulære hypertrofi ubetydelige symptomer, eller hjertet ved ikke, at det virker gennem kraft. Når kompenserende kapaciteter er udmattede, og en person begynder at klage, er ændringerne i myokardiet allerede betydelige.

Følgende tegn på venstre ventrikulær hypertrofi forekommer i varierende grad af sværhedsgrad:

• åndenød;
• takykardi;
• hjertesmerter
• følelse af svaghed og besvimelse
• træthed.

Tidlig tidlig påvisning reducerer risikoen for alvorlige komplikationer. EKG tegn på venstre ventrikulær hypertrofi bestemmes let af enhver terapeut. Denne metode er billig og informativ.

Venstre ventrikulær hypertrofi på EKG manifesteres af en stigning i pulstransiteringstiden, iskæmiske ændringer på EKG, nedsat impulstudledning, akseafvigelse til det hypertrofierede område, et skifte i hjertets elektriske position, overgangszoneens placering.

behandling

Hvis der er vejrtrækningsbesvær, er der et ønske om at stoppe og tage vejret ved den sædvanlige belastning, hvis den presser i brystet, er der urimelig svaghed, så skal du konsultere en læge.

Kardiologen vil ordinere en komplet klinisk, biokemisk og instrumentel undersøgelse. Ved undersøgelse kan specifikke hjertemuslinger og en stigning i dets grænser detekteres. Røntgenundersøgelse viser, hvor meget hjertet bliver forstørret, i hvilke afdelinger. Et ekkokardiogram hjælper med at bestemme lokaliseringen af ​​abnormiteterne, graden af ​​fald i hjerteaktiviteten.

Efter diagnosen af ​​venstre ventrikulær myokardiehypertrofi er etableret, afhænger behandlingen af ​​sværhedsgraden og sværhedsgraden af ​​patientens generelle tilstand.

Ændringen i hjertets størrelse er en konsekvens af andre sygdomme. Ved behandling af en patient med en diagnose af hjerteets venstre ventrikulære hypertrofi er årsagerne, der førte til det, af største vigtighed.

Afhængigt af sværhedsgraden af ​​patientens tilstand og graden af ​​venstre ventrikulær hypertrofi kan behandling udføres på hospitalet eller i hjemmet.

En forudsætning for succesen med behandlingen er den rigtige livsstil. Hvis du ignorerer denne anbefaling, er enhver behandling ubrugelig.

I kosten reduceres saltindtaget. Anbefalede produkter til at styrke hjertemusklen.

Den konstante kontrol af et elektrokardiogram og trykniveau, kardiologens regelmæssige undersøgelse er obligatorisk.

Under tilfredsstillende forhold er gode vandreture i frisk luft god. Ligeledes forhindrer moderat venstre ventrikulær hypertrofi ikke at gå og svømme i en mild rytme. Overdreven fysisk aktivitet er udelukket.

Lægemidler tages over hele livet. Disse er calciumkanalblokkere, beta-blokkere, antihypertensive stoffer, metaboliske hjerte-lægemidler.

I nogle tilfælde kan kirurgi anbefales. Under operationen udskæres områder af den fortykkede muskel.

komplikationer

Komplikationer er mere end farlige. Dette og kredsløbssvigt og rytmeforstyrrelser og iskæmiske forandringer og myokardieinfarkt.

Kardiovaskulær insufficiens manifesteres i hjertets manglende evne til at udføre sin pumpefunktion og give kroppen blod.

Rhythmforstyrrelser opstår som et resultat af, at hjerteledningssystemet ikke har evne til at hypertrofi. Ændrer tid og kvalitet af pulserne. Der kan være områder, hvor impulser ikke passerer.

Iskæmiske manifestationer (mangel på ilt i vævet) opstår på grund af den relativt langsomme udvikling af kapillærnetværket i det hypertrofierede hjertevæv. Som følge heraf mister den ilt. På den anden side øger den myokardiske iltforbrug betydeligt med arbejde med øget belastning.

Med hypertrofi i hjertekammerets venstre ventrikel fortsætter behandlingen i lang tid. Det er bevist, at tidlig behandling og patientens ansvarlige holdning til det kan forbedre patienternes kvalitet og levetid betydeligt.